こんにちは😃ツツピードリセブンです！
鶏むね肉のトマト煮込み
どうも1週間遅れになりがちですが、作ってみましたよ😄
フジテレビ『ノンストップ』“七五三掛kitchen”
OA 2026/02/06
レシピ原案：RINATY（りなてぃ）さん 料理メディア「Nadia」掲載
材料、作り方は番組ホームページから。（ホームページのレシピは毎週変わります）
- 鶏胸肉300g
- A［小麦粉大さじ1 塩、コショウ各適量］
- タマネギ1/2個
- シメジ1/2パック
- バター20g
- ニンニク（すりおろす）小さじ1/3
- B［トマト缶（カット状）1/2缶（200g）トマトケチャップ 小さじ2みりん 小さじ2しょうゆ 小さじ1顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2］
- ピザ用チーズ50g
- コショウ（黒）、パセリ 適量
私は最近、顆粒コンソメやブイヨンの代わりに茅乃舎の野菜だしを使っています。量は適当。
〈作り方〉
1 | 鶏肉は縦半分に切ってひと口大のそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、Aをなじませる。 タマネギはくし形切りに、シメジは石づきを除いてほぐす。  |
2 | フライパンにバターを溶かし、①の鶏肉を並べて焼く。両面に焼き色がついたら、タマネギ、シメジ、ニンニクを加え、さっと炒める。  |
3 | Bを加えて中火にかけ、3～4分煮る。チーズを散らしてフタをし、軽く煮てチーズを溶かす。コショウとパセリをふる。 |
パセリ買い忘れ〜💦なんで、これで完成。
しめちゃん画像の料理工程はこちら💁🏻♀️⇩
シャカシャカ
こんな笑顔とハートマーク、料理コーナーに要る？
要る要る‼️
ペッパーミルパフォ、バッチリ決めました👍
出来上がりー
試食はだいぶ熱かったようで…
自分で似たようなのを作ると、もっとあっさりした味になりそうなところですが、洋風メニューでもみりんや醤油を少し入れたりするのが、奥行きのある美味しい味になる秘訣なのかな、と思いました。
うちではスープ皿に盛り付け。
ご馳走さまでした。
やっぱりパセリの色どり欲しかったけど、味はとっても美味しかったです。
ではでは〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆