5月の歳時記の中に、八十八夜というものがございます。
八十八夜は、立春から数えて88日目、今年は5月1日でした。
昔からこの時期になると茶摘みが行われました。
「夏も近づく八十八夜〜、野にも山にも若葉が茂り〜♪」
おなじみの『茶摘み』の文部唱歌も❣️
先日の中学生の授業では、『茶摘み』を歌いながら手遊びも披露してしまいました〜💕
この時期に摘んだ茶葉で作られたお茶は、その年の新茶となります。
そして、八十八夜にお茶を飲むと長生きするという言い伝えも…🍵
できたての旬の新茶を心を込めてお贈りする時の折形が「新茶包み」。
〜新茶包みと朧月〜
この時期の景色、朧月と青紅葉と新茶包みを合わせてみました。
この２週間ほど、中学生、高校生、そして大人向けの折形講座で、
新茶包みをご紹介しております。
〜中学生、高校生向け〜
高校生の中には、茶葉を急須に入れてお茶を入れることを知らない子も…💦
まずは、ほうじ茶や、緑茶、玄米茶を見せて、
お茶の違いや、香りを楽しんでもらいました。
そして、昔、中国から日本に伝わったお茶の歴史のお話や、
緑茶もウーロン茶も紅茶も同じ「チャノキ」の葉🍃からできることや
その製法の違いなどもご紹介。
結構難しい折形ですが、高校生の皆様方、皆様スイスイと💮
〜紅茶を入れても〜
気軽に折って使えるのが、半紙で折る新茶包み。
赤から黄色のグラデーションの美しい薄葉紙を重ねて折りました。
お好みの紅茶のティーバッグを入れても❣️
〜新緑や新芽の色の薄葉紙を入れて〜
新緑やお茶の新芽を表すような薄葉紙を重ねて折りました。
重ねる色によって、全体の色味も変わってきますよ。
重ねる色によって、違う種類のお茶を入れるのも楽しいですね。
〜茶葉を漉いた和紙〜
こちらは、お茶の葉を漉き込んだ珍しい和紙で折りました。
新茶に限らす、お気に入りのハーブティーやフルーツティーなどを包んで、
差し上げると使い方が広がります。
色々な楽しみ方ができる「新茶包み」でございます💕
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