北摂ワインズ 店主の独り言

北摂ワインズ 店主の独り言

箕面の牧落で自然派ワインのセレクトショップを経営してます。

皆の力で北摂を盛り上げたい。

 

 

世界の4大スパークリングといえば、

絶対的な位置付けになるフランスのシャンパーニュ、

イタリアのフランチャコルタ、

スペインのカヴァ、

そしてドイツのゼクト。

 

 

オーストリアの自然派ワイナリー界のトップ生産者ロイマーが、

2013年から再スタートさせた今回紹介するゼクト(スパークリング)。

今回紹介するゼクト(スパークリング)、完成度の高さに非常に驚きました。

このゼクトの美味しさと完成度は、

仏シャンパーニュや伊フランチャコルタの

10,000〜20,000円クラスと同等レベル。

 

北摂ワインズは、思い切って15%オフとします。

 

 

今年、お得感満載のスパークリングワインになること間違いなしです。

数に限りがありますので、お早めにどうぞ!

 

 

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さーて、またまた見つけました。ナチュラルな缶ワイン、第2弾!

 

「ヴィオニエ」の缶スパークリング。

 

酸化防止剤無添加では世界初の缶ワインです!勿論、天然酵母で造られている。

 

白桃、アプリコット、ポワレを想像させる優しい甘みとコク。

 

発泡度合いも、キツすぎず、ちょうど良い。

 

 

 

https://hokusetsuwines.stores.jp/items/606feb82a87fc52944851c89

 

 

日本人醸造家コウヘイが造る、NZナチュラルワイン!

 

 

ニュージー期待のナチュラルワインがついに入荷!

 

エコロジカルなパーマカルチャーワインたち。

 

ニュージーランドは“南半球のブルゴーニュ”と呼ばれるくらいワイン作りに適した土地。

 

 

ニュージーの日本人ナチュールを一緒に応援しませんか!

 

 

 

https://hokusetsuwines.stores.jp/items/6049cf8124386016fb877ced

 

 

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フルーツ・ペティアン?

林檎や洋梨をはじめ、スウェーデンで獲れる果物を使ったペティアン・ナチュレ。

 

 

今回、北摂ワインズが取扱ったのは、この2種類のシードル!

 

ナチュラルシードル!まさに、ナチュール感が超満載!

当たり前だが、天然酵母。で、酸化防止剤無添加と、超ナチュール王道路線。

 

 

 

 

 甘くないです。酸っぱいです。

 

酸っぱいのが特に苦手な方には、オススメ致しません。

 

 

私のように「ワインは酸ありきだ!」

という酸っぱい要素がワインに必要と感じている方には、ばっちりハマる飲み物。

 

 

ナチュールワイン、そのもの。がちのナチュラルワインには、たまらなく好きな味わい。

 

 

 

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