コーラの実って？【オーガニックコーラ@KarmaCola】

オーガニックコーラって？

えっ、コーラって、人工甘味料ちゃうの？

もともとは、コカコーラは、西アフリカで取れるこのコーラの実からが発祥したと言われています。これを人工甘味料を使って再現したものが、現代のコカコーラやペプシコーラと言われています。着色料や添加物を一切使用せずに製造しているこのオーガニックコーラとレモネードをぜひ味わってください。

国産シードルリー「レヴァン・ヴィヴァン」、シードルと言う概念が変わります。

今まで飲んだシードルの概念が吹っ飛びました。世界中探しても、絶対見つけられない、唯一無二のシードルだと言い切れます。私の長～いワインライフでも、出会ったことのない、素晴らしく繊細なシードル。

⿊に近い紫を明るい⾚みのエッジが彩る。鼻に抜ける、土を思わせる野性的な香り。まだまだ、日本では認知度がないので、今のうちに、とっておきのアイテムとして、加えてくださいね。

ブルゴーニュの自然派を代表する造り手の一人、フレデリックコサール。日本では自然派ワインが注目され始めた20年近く前から、絶大なる人気を誇っています。
そのフレデリックが、フランス南部のラングドック地方で栽培したシラーで造る、赤ワインです。

ニュージー期待の女性醸造家、皆既月食からスタートさせたワイナリー『エクリプシス』

今回はニュージーランドの女性醸造家が新たなプロジェクトとして立ち上げたワイナリーをご紹介していきます。

久々に、将来が期待出来るワイナリーを発見！

ブレイクする前に、味わっておきましょうよ！