切り替えるを習慣化する
おはようございます。先日母からレモンをいただいたので、土日はレモンカードとレモンケーキを作りました。母いわく、たわわに実り地面に着きそうだったのでいくつかもいだとのこと。去年に続き今年もなり年のようでありがたい限りです。そして今日から12月なのでシュトーレンも焼きました。今年は栗原はるみさんのレシピを参考に、まだ味見はしていませんが、おいしそうに焼けました。それから冬のお茶のお供にファッジも。毎年冬になると息子からリクエストが入り作るのですが、ついつい後回しにしてしまうので今年は早めにつくりました。まとめてお菓子を作りましたが意外なことにスイスイ作業が進んだことで、やると決めて準備をして、ひとつひとつの作業に専念すればいいことを、改めて確認しました。今やりたいことに執着したり、あれこれ考えるとやると決めるまでに時間がかかるし、機会を逃してしまうので、スパっと手離して切り替えることを習慣化したいと思います。今日もおつきあいいただきありがとうございます。