今夜の主役は～
今日は、久し振りに松山の売り場を
見て回りました。
まあ～、どこの売り場も巻き寿司だらけ！
今や、節分の行事は豆まきよりも
恵方巻きを食べるのが主流となりました。
巻き寿司を丸かじりしたのが、
私が大阪での修行時代・・・
ウ～ん、今から35年前に大阪の
老舗寿司店で食べた丸かじりが
初めてでした。
今やこんなに全国に広まるとは、
ビックリです
写真は、松山の某売り場で買ったもの。
2倍もある巻き寿司は、海鮮巻き寿司！
さてさて、どんな味がするのか楽しみですが？
巻きは巻きだと思うのですが・・・
それにしても、巻きの種類が多いのには
ビックリでした。
写真は、松山から帰宅して
夜空を見上げると～
立派な満月ではないですか！
余りにも綺麗だったので撮って見ました。
明日は、暦の上では立春です。
早く、暖かくなって欲しいものですね
肌を刺すような寒さ！
2月最初の朝は、大霜でした。
とても寒かったですね～
工場の午前8時の温度計は、マイナス1℃を
さしていました。
道理で、肌を刺すような寒さでした！
お店の前にど～んと置いている
椿（桃太郎）も蕾がどんどん大きくなって
いたのですが・・・
写真のような可愛い蕾が
あちらこちらに
蕾は、最近の寒さでこの大きさで
ピタッと止まっています。
来週後半、寒さが緩むと
一気に蕾が開花するといいのですが？
そして、2月9日（日）からは
東京新橋にある香川・愛媛せとうち旬彩館にて
「水郷大洲の物産フェア」が始まります。
今年で8回目の物産展、
2月18（日）までの開催です。
多くの方がご来場してくれるものと
願っています。
当社も、新製品を揃えて
頑張って販売する予定です～
あっと云う間に～
久し振りのブログアップです。
気がつけば、1月も終わり～
あっと云う間に来週は2月に突入です。
慌ただしい年始から中旬までの
新年会ラッシュ・・・
そして、後半は新シーズンに向けての
商品開発に追われる日々が続きました。
後、もう少しのところに来ています。
最終段階でのデザイン決定のみに
なりました。
今年もまた、当社の専属デザイナーの
京都の舌さんには最終のデザインで、
大変ご苦労をかけ、最後の詰めに入って
います。
ブログにて公開するのももうすぐです。
乞う、ご期待してくださいね。
五郎の畑に行くと、何と何と・・・
菜の花がいたるところに咲いています。
もうすぐ春が来そうです
私には待ちきれない気持ちで、
今すぐにでも来て欲しいものですね、
寒さが苦手.な私には
写真は、去年五郎の高菜畑を撮ったもの。
今日、五郎の畑を見て回ると、
去年同様.、生産者の藤田さんの畑は
写真のような高菜のじゅたんが～
今のところ、順調に育っていますよ！
畑に行くと、ウ～ん
春の香りが満載です
どんど焼き
今日は、風も強く寒かったですね。
そんな中、大洲は成人式！
着飾った成人になられた娘さんが
多く見られました。
やはり、いいですね
綺麗な着物は、
いや、綺麗な娘さんを見るのは
そして、正月飾りを一同に集め櫓を組んで
焼く「どんど焼き」も今日ありました。
恥かしながら、大洲でどんど焼きが
行われているのを知ったのが今日が初めて！
早速、指定された場所に自宅の工場の
正月飾りを持って行きました。
初めて見ましたけど、
凄いですね～
上手に正月飾りを櫓状に積み上げて
いました。
もうすぐ火をつけるから見ていったらと、
言われましたが・・・
残念ながら時間がなく帰りましたが～
今日は風が強く、火をつけると
どうかな？と心配でしたが！
どんど焼きのお世話して方々も
知っている方も多く、
帰りに写真のこんがり焼けたさつまいもを
頂きました。
少々、小ぶりのさつまいもでしたが
とても美味しかったですよ
十日戎さんに行く
今日も寒かったです。
どうも、暫くは寒気が日本列島に
居座っているとか・・・
早く、寒気が抜けるといいのですが.！
そんな中、息子と毎年恒例になった
大洲神社の十日戎まつりに参拝、
商売繁盛に家内安全を祈願して
参りました。
写真は大洲神社正面の急な石段です。
年でしょうか？
年々、上がるのがきつくなりました
息子から、「運動不足では？」と
笑われる始末です。
本殿は大勢の参拝客で賑わっていましたよ
実は・・・
昨夜は、久し振りに大切なお客さんとの
会食！大変盛り上がったこともあり、
本日は、大変な二日酔いでした
帰りの石段を降りるにも、
モウ～、フラフラ！
つまずくのではないかと、
思わず、手すりにつかまって降りる
始末！
その姿をみて、息子も呆れて笑って
いたかな・・・情けないやらです
最後に・・・
大二日酔いを引き起こした、
昨夜、とても美味しかった一房さんの
「牡蠣のどて鍋」を掲載しますね。
赤みそ仕立てのどて鍋、
濃くみ良し、旨味良し、牡蠣ブリブリ、
赤みそも少し甘めに調合され、
ミラクルまいう～でした。
昨夜は、たっぷり冬牡蠣に堪能し、
お酒も進みすぎました、ハイ！
ごちそうさまでした