雨にも、風にも負けず！

台風2号、明日の未明に最接近とか！影響がなければ、いいのですが？

やっと、忙しい週末～工場の作業終了！広い工場の一角から大きな笑い声！

たくましい～です、わが社の女性社員は私も、タジタジ

よく働き、よく食べ、よく笑い～これが、元気の秘訣かな?

当社で一番若い女性は、ここに来て太ったとか！失礼～。

色気より食い気～これでは、台風も寄りつかないかな

作業中は、黙って黙々

この方も、どこ吹く風かな

ピンボケで、すみません

端境期に悲鳴！

昨日、12日早く梅雨入り、今日、猛烈な台風2号

野菜のなりもの～きゅうり、なす、うり、絹かわなす等は、ハウスから

露地ものに変わる端境期！この時期は、例年収穫が少ない上に、

最近、雨の日が多い上に日照不足、そして台風の風！

三拍子揃って、一層苦境！特売は、山のように予定されているの

ですが神のみぞ知る、そんな心境です

野菜のなり物は、ホントデリケートなんです、私みたいに

青うりのお漬物～これからがシーズン！パリパリとした食感が堪りません！

うりは、熊本産です。大洲産は、梅雨明けかな?

各スーパーで、好評発売中です。うりの浅漬けを食べて、幸福になって

ホッとする～スポット！

私は、時折仕事で悩んだり、気持ちがイライラしてストレスが溜まると、

行くホッとスポットがあります。それは、大洲を見渡せる冨士山です。

そっと会社を抜け出し、山を上がり下界を見るのがホッとするひととき！

下界を見ると、何でこんな小さな事で悩むのか？そんな穏やかな気持ち

になれて！まるで、仙人になったようで、いい気分ですよ

冨士山に登る沿道に～鮮やかな黄色い花が群生して、私を迎えているようです！

もうひとつの.楽しみは、30年あまり冨士山観光売店を携わっておられる東原さんに

会えることです。今は、さくら、ツツジなどのシーズンも終わりひっそりとした展望台

周辺ですが～東原さん、今日も頑張っておれました。毎日、売店周辺、トイレの掃除、

売店下の四季折々の花が咲くガーデンのお世話！頭が下がる思い！

今日も、何しに来たんぜぇ～この流調な大洲弁がたまらなく、

いいんです

いよいよ、絹かわなす登場！

5月から6月にかけて、今茄子ときゅうりはハウスから露地に変わる葉境期です。

いよいよ、夏の旬の味に変わる露地物に～！愛媛では、松山長なすが有名ですが、

最近では、西条の絹かわなすが全国的に有名になりました。

西条の湧き水「うちぬき」で育った絹.かわなすは、皮が薄く、種肉は柔らかくジュウシ―、

しかも、とても甘い～。まさに、夏を代表する茄子の浅漬けですよ！

水々しい絹かわなすをご覧あれ～

大人の拳ぐらいの大きさを半割にし、さらに６等分に切ってうす塩で漬けます。

味付けは、とてもシンプル！素材の味で充分旨い～。

現在、一部のスーパーと百貨店で販売中！大変、好評だよ～

雨の日のお散歩！

今日は、雨が終日降り続き肌寒い～１日南九州では、去年より8日早く梅雨入りとか！

大洲も、憂鬱な梅雨もモウ～間近みたいです！

愛犬ビッキーも、大の雨嫌い！今年で14歳になるビッキーも、人間に例えると後期高齢者。

でも、散歩が大好きで、弱りかけた後ろ足で一旦外に出るとオイチニィ、オイチニィと

頑張って歩いています。飼い主の私の方が、ヨタヨタかも

昨日、心待ちにしていた陶器が京都のギャラリー左司馬さんから届きました！

依頼した陶器と一緒に、一足早い誕生プレゼントとしてマグカップを頂きました。

落ちついた色合い、ひまわりの大胆かつ心和む絵柄、形、手に持った質感、

最高ですつくって頂いた舌さん夫妻（京都在住）に感謝、感謝です。

大事に使わせて頂きます。このマグカップで仕事の合間、癒されそう～！

今日の使い始め、事務員さんの熱い視線が～