こうじ漬け3兄弟!
先日、人気ブログ~「ヒミの日々」のライター兼写真家
ゆりちゃんが夕方データを取りに会社に来てくれました。
今回もやっかいな思い出写真を依頼・・・でも、いつも笑顔で
快く承諾してくれるお礼に~当社の新製品何品か彼女に
プレゼント・・・
今日、依頼した件で彼女から連絡があり~用件が終わり、
やはり、新製品の件が気になったのか、
「どうだった、味は?」と聞くと~「大根のこうじ漬が美味しかった、
お酒の肴にご飯のおかずに最高!」と.声を弾ませて答えて
くれました~そして、一番エネルギーを注いだ「旨味キムチ」
も、ゆりちゃんのお兄さんが美味いと言ってパくっと~
彼女に喜んで頂き、ホッと一安心かな![]()
この商品が、こうじ漬けシリーズの第3弾(末っ子)
「麦みそ大根こうじ漬」です。
商品開発の会議で、こうじ漬をシリーズ化したら~
そんな意見が出て、アッと云う間に出来たのが、
当商品です。
大洲の麦みそでじっくりと漬け込んだ大根のみそ漬に
甘いこうじ床を合わせた、風味豊かな逸品です。
以外と、思いつきでパッと力を抜いてつくったものが
結構良く売れるもんなです~不思議です!
舌さん.の.デザインも高級感があってグードです・・・
当商品が、こうじ漬の長男~「ピリッとなすのこうじ漬」です。
長男は、夏場の大洲の茄子が美味しい時期に
活躍しています。
当商品は、こうじ漬の次男「ピリッとこうじ奈良漬」です。
この商品は、通年販売しています~
酒粕の風味と瓜の歯ごたえが抜群!
ゆりちゃん、さぞかし・・・
この商品も気にいるだろうな?
今度、だんご3兄弟ではなくて、
エ~イ、まとめて
こうじ漬け3兄弟プレゼントしようかな![]()
生活のリズムが戻らない!
明日でビッキーが亡くなって、人間社会では、
初七日になります。
朝、晩と365日散歩していた身体が、何か変な感じ?
やはり、散歩していた時間がポカ~ンと空くと、一日の
身体のリズムが変わるみたいです![]()
心にポッカリ空いたビッキーの存在は、身体のリズムと
一緒で、時間が解決してくれそうです。
午後からは、暫し友達と癒しのハーブティで
リフレシュ・・・
そして、仕事も終わり~今から久しぶりの整体で
リフレシュです![]()
妹が今朝メールで、7歳か8歳頃のビッキーの
写真を送ってくれました。
弟の愛犬2匹(パルとピコ)と妹の愛犬チビと仲良く!
やかり、この頃のビッキーは飼い主に似て?
ウ~ン、清閑で凛々しい・・・
コープ組合員産直交流会に!
今日は、午前中コープえひめ松山西支所へ~
昨日の産業フェスタの程よい疲れがありましが、
組合員産直交流会に参加して来ました!
交流会は、今回で2回目でしが~直接組合員さんと
接する機会とあって、当社のコープ仕様の商品の
PRを・・・
また、原料手当ての.苦労、難しさを・・・
参加された組合員さん40名、熱心に聞いて頂きました!
今回参加した業者は、4社~
それぞれの商品で、皆さんと試食会です。
ひめライスさんから新米、明神水産さんから
かつおのたたき、パティスリー ラフ&ラフさんから
ケーキ、そして当社から浅漬だいこんと・・・
皆さんと話しながらの食事、美味しかったですよ!
皆さんから、漬物が美味しかったと言われ~
やはり、嬉しいですね![]()
夕方、会社に帰ると~机の上にこのパンフが?
魔のクリスマスシーズンが、10月上旬なのに・・・
楽しい気分が、一瞬ブルーに![]()
人、人と大変な賑わい!
素晴らしい快晴のもと、2回目となる大洲産業フェスタ
2011が開かれました。
去年は、12月と大変肌寒い日でしたが~今年は、祭日
に暖かい陽気に恵まれ~去年より、多い来場者があり、
人、.人で歩けないほどの盛況で、どのブースも去年より
グッと売上が伸びたそうです。
当社も、「大洲ちゃんこ」.のスープの試食販売を中心に
参加.して来ました!
子供さんから年配の方まで、試食スープを
美味しく召し上がって頂きました。
ただ、気温が徐々に上がり・・・
寒かった去年の売上げには、一歩及ばずでしたが
新発売の「ゆねり」、「ちりめん梅高菜」、「筍のみそ漬」
などは、予定どうり売れました~
今日のスープの具材は,至ってシンプル・・・
豚バラ、里いも、厚揚げに当社のキムチを~
後は、煮詰め過ぎて辛くならないように気をつけて
頑張りましたよ~勿論、ベテランの.マネキンさんの
手助けが、大ですが![]()
最後のもちまき迄、大変な賑わいでした!
イベントの裏方として頑張っていただいた市の職員の皆さん、
商工会議所の職員の皆さん、YEGにJCの有志の皆さん、
準備から後片づけまで、本当に御苦労さまでした。
私もイベントの実行委員会の一員ですが~
一業者として、皆さんに感謝する次第です。
来年も、今年の反省も.踏まえて一段とパワーアップし
頑張りますよ!
でも、久しぶりの立ちっぱ・・・疲れました![]()
、
ビッキー、ありがとう!
昨夜、9時過ぎ、ビッキーが永遠の眠りに
つきました。
14歳と7カ月~大型犬のゴールデンレトリバーと
しては、長生きでした。良く頑張りました!
ヤンチャナな6歳頃、肱川で泳ぐのが大好きでした、
力が強くてぐいぐい引っ張り、散歩泣かせでした。
体はデカくて食いしん坊で人懐くて優しい性格の子でした。
そして、晩年はおじいちゃんになったのか~
優しい目に、一段と人懐こく、甘えん坊の
ビッキーでした。
私たち家族に、多くの思い出を残してくれました。
ありがとう、ビッキー・・・
そして、岡動物病院の岡先生にスタッフのみなさん、
いつも散歩中ガンバレと励ましてくれたご近所の
みなさん、お友達のみなさん、ありがとう・・・
もう、私たちの為に頑張らなくていいよ、
ゆっくりお休み、ビッキー・・・
ビッキー、ありがとう!
最後の一枚は、真夏の散歩~
ゆったりと、ゆったりと帰る晩年のビッキーを・・・
安らかに~合掌
やはり、この写真も・・・










