玉井漬庵 笑ちゃん日記 -140ページ目

こうじ漬け3兄弟!

先日、人気ブログ~「ヒミの日々」のライター兼写真家


ゆりちゃんが夕方データを取りに会社に来てくれました。


今回もやっかいな思い出写真を依頼・・・でも、いつも笑顔で


快く承諾してくれるお礼に~当社の新製品何品か彼女に


プレゼント・・・


今日、依頼した件で彼女から連絡があり~用件が終わり、


やはり、新製品の件が気になったのか、


「どうだった、味は?」と聞くと~「大根のこうじ漬が美味しかった、


お酒の肴にご飯のおかずに最高!」と.声を弾ませて答えて


くれました~そして、一番エネルギーを注いだ「旨味キムチ」


も、ゆりちゃんのお兄さんが美味いと言ってパくっと


彼女に喜んで頂き、ホッと一安心かなビックリマーク



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       この商品が、こうじ漬けシリーズの第3弾(末っ子)


            「麦みそ大根こうじ漬」です。


       商品開発の会議で、こうじ漬をシリーズ化したら~


        そんな意見が出て、アッと云う間に出来たのが、


                 当商品です。


      大洲の麦みそでじっくりと漬け込んだ大根のみそ漬に


         甘いこうじ床を合わせた、風味豊かな逸品です。


       以外と、思いつきでパッと力を抜いてつくったものが


          結構良く売れるもんなです~不思議です!


        舌さん.の.デザインも高級感があってグードです・・・



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      当商品が、こうじ漬の長男~「ピリッとなすのこうじ漬」です。


         長男は、夏場の大洲の茄子が美味しい時期に


                  活躍しています。




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       当商品は、こうじ漬の次男「ピリッとこうじ奈良漬」です。


            この商品は、通年販売しています~


            酒粕の風味と瓜の歯ごたえが抜群!


               ゆりちゃん、さぞかし・・・


              この商品も気にいるだろうな?


              今度、だんご3兄弟ではなくて、


                   エ~イ、まとめて


            こうじ漬け3兄弟プレゼントしようかなビックリマーク























生活のリズムが戻らない!

明日でビッキーが亡くなって、人間社会では、


初七日になります。


朝、晩と365日散歩していた身体が、何か変な感じ?


やはり、散歩していた時間がポカ~ンと空くと、一日の


身体のリズムが変わるみたいです汗


心にポッカリ空いたビッキーの存在は、身体のリズムと


一緒で、時間が解決してくれそうです。


午後からは、暫し友達と癒しのハーブティで


リフレシュ・・・


そして、仕事も終わり~今から久しぶりの整体で


リフレシュですビックリマーク




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          妹が今朝メールで、7歳か8歳頃のビッキーの


               写真を送ってくれました。


        弟の愛犬2匹(パルとピコ)と妹の愛犬チビと仲良く!


          やかり、この頃のビッキーは飼い主に似て?


                 ウ~ン、清閑で凛々しい・・・










コープ組合員産直交流会に!

今日は、午前中コープえひめ松山西支所へ~


昨日の産業フェスタの程よい疲れがありましが、


組合員産直交流会に参加して来ました!


交流会は、今回で2回目でしが~直接組合員さんと


接する機会とあって、当社のコープ仕様の商品の


PRを・・・


また、原料手当ての.苦労、難しさを・・・


参加された組合員さん40名、熱心に聞いて頂きました!



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             今回参加した業者は、4社~


         それぞれの商品で、皆さんと試食会です。


         ひめライスさんから新米、明神水産さんから


       かつおのたたき、パティスリー ラフ&ラフさんから


         ケーキ、そして当社から浅漬だいこんと・・・


       皆さんと話しながらの食事、美味しかったですよ!


         皆さんから、漬物が美味しかったと言われ~


               やはり、嬉しいですねビックリマーク




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         夕方、会社に帰ると~机の上にこのパンフが?


         魔のクリスマスシーズンが、10月上旬なのに・・・


              楽しい気分が、一瞬ブルーに汗








人、人と大変な賑わい!

素晴らしい快晴のもと、2回目となる大洲産業フェスタ


2011が開かれました。


去年は、12月と大変肌寒い日でしたが~今年は、祭日


に暖かい陽気に恵まれ~去年より、多い来場者があり、


人、.人で歩けないほどの盛況で、どのブースも去年より


グッと売上が伸びたそうです。


当社も、「大洲ちゃんこ」.のスープの試食販売を中心に


参加.して来ました!



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          子供さんから年配の方まで、試食スープを


             美味しく召し上がって頂きました。


              ただ、気温が徐々に上がり・・・


         寒かった去年の売上げには、一歩及ばずでしたが


        新発売の「ゆねり」、「ちりめん梅高菜」、「筍のみそ漬」


               などは、予定どうり売れました~



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         今日のスープの具材は,至ってシンプル・・・


         豚バラ、里いも、厚揚げに当社のキムチを~


        後は、煮詰め過ぎて辛くならないように気をつけて


       頑張りましたよ~勿論、ベテランの.マネキンさんの


                  手助けが、大ですがビックリマーク



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           最後のもちまき迄、大変な賑わいでした!


      イベントの裏方として頑張っていただいた市の職員の皆さん、


        商工会議所の職員の皆さん、YEGにJCの有志の皆さん、


         準備から後片づけまで、本当に御苦労さまでした。


          私もイベントの実行委員会の一員ですが~


          一業者として、皆さんに感謝する次第です。


        来年も、今年の反省も.踏まえて一段とパワーアップし


                    頑張りますよ!


           でも、久しぶりの立ちっぱ・・・疲れました汗











ビッキー、ありがとう!

昨夜、9時過ぎ、ビッキーが永遠の眠りに


つきました。


14歳と7カ月~大型犬のゴールデンレトリバーと


しては、長生きでした。良く頑張りました!


ヤンチャナな6歳頃、肱川で泳ぐのが大好きでした、


力が強くてぐいぐい引っ張り、散歩泣かせでした。


体はデカくて食いしん坊で人懐くて優しい性格の子でした。


そして、晩年はおじいちゃんになったのか~


優しい目に、一段と人懐こく、甘えん坊の


ビッキーでした。


私たち家族に、多くの思い出を残してくれました。


ありがとう、ビッキー・・・


そして、岡動物病院の岡先生にスタッフのみなさん、


いつも散歩中ガンバレと励ましてくれたご近所の


みなさん、お友達のみなさん、ありがとう・・・


もう、私たちの為に頑張らなくていいよ、


ゆっくりお休み、ビッキー・・・


ビッキー、ありがとう!



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                       最後の一枚は、真夏の散歩~


            ゆったりと、ゆったりと帰る晩年のビッキーを・・・


                      安らかに~合掌




玉井漬庵 笑ちゃん日記



                 やはり、この写真も・・・