お弁当日記というテーマがある割にこんなですわ。
巷のおべんとブログを拝見しますとため息が出ます。
はっきり言って無理です。私は。朝は弱いんです。晩御飯も変わりませんが。
全国のこんなお母様に向けて発信いたします。
かぼちゃはお弁当のお助けアイテムですが、出汁で炊くとぼやけた感じになりますね。（私だけ？）チーズのせは時間が経つとおいしくないし。
今日はおかず部分がすいすいなので、何かないもんかと冷蔵庫を見ますとかぼちゃのみ！一口大にカットしてレンジで柔らかくなる一歩手前で取り出し、卵を焼いたフライパンでちょっと焼いてみる。それから私にしてはちょっと多めの濃い口しょうゆを絡める。
今、食べました。お昼に。甘辛でご飯にも合います。
かぼちゃはこれで決まり！（え～！って家族から言われそう）