あなたと大切な人の笑顔を作る「幸せごはん」料理研究家♪
わたなべあつこです❤️
「あっちゃん」って呼んでくださいね♪
昨日に引き続き、今日も暑い中レッスンしておりました。
ええ、今週3日目のレッスン〜。
参加ありがとうございます♪
今日は、初！！
青森から参加いただきました！！
ぱふぱふ！
青森よ！！
2年前から、ブログ見てくださってたそうで、
ありがとう。
ほんと、皆様に支えてもらってます。ありがとう。
ナンを作りました！
この生地、ベタベタなの。
ちょっと、初めてには、えええ〜って思うかもなんだけど。
だからこそ美味しい。
こねやすいのは、水分少ない生地だけど
しっとりして美味しいのよね、水分量多い生地。
で、美味しい配合をしております。
さ。
パンのレッスンは、実習がありますよー。
お家に帰って、作れるように♪
ナン！
伸ばして、焼きまーす。
そう冒頭の、これね。
参加者さんの中には、
去年のこのレッスンの中華鍋をひっくり返して焼くのが気になって
参加しました。と。
ありがとう〜
「中華鍋、裏も使える、中華鍋。」
で。
ハトムギとひよこ豆を土鍋で炊いて。
そして。豆カレーに。
豆は土鍋で炊くのが、楽チンで、美味しいです。
土鍋で炊いたことなかった皆さまも。美味しい〜と。
でしょう〜。
圧力鍋で炊いたら、美味しくなくなるもん。
しかも土鍋は、簡単なのよー。
で。試食風景。
同じ生地をフライパンでも焼きます。
ナンと、丸パン。
サラダは、アマランサスのサラダ。
ってことで〜
ナンってナンなんだ〜
は、
昔、やった、お芝居のセリフで。
初演劇。
みんな言うのよ「ちょっと見るだけ見てみたら？」
で、みんなの言うのよ「せっかく見たんだから 会うだけあってみたら？」
で、みんな言うのよ「せっかくお会いしたのに お断りするのもナンだから・・・」
ナンって、ナンなんだ〜
せっかくお会いしたのに、お断りするのもインド料理についてくる
しゃもじみたいなパンだから・・・
意味がわかんないじゃないかー
みたいな、そんな感じのセリフ〜
懐かしい。。。
真剣に覚えたため。まだどこかに残ってる。人生半分よりむこうなのに・・
第九のドイツ語もねー。
さ
君も、中華鍋の裏を使ってみないか？
あ。なくても〜。
南部鉄のフライパンでも美味しく焼けます。
同時に焼くと、３枚焼ける〜。
でもね〜きっとホットプレートでも焼けます。
同じレッスンは
東京・町田
8月17日土曜日 10時から13時
「甘酒ナンとベジカレー」
参加費 8000円
おまとめ3回使えます
全国どこからでも、
あなたの参加待ってまーす♪
みんな〜。大好きー♪
東京・町田＆愛知
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アバンダンス・アルケミスト♪
エールアンバサダー♪ わたなべあつこ
レッスンには、東京をはじめ関東（神奈川・埼玉・千葉・茨城）、愛知県全域はもちろん、岐阜県・三重県・静岡県・長野県・山梨県・石川県・富山県・関西（大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・奈良県）・岡山県・愛媛県・青森県からも♪来ていただいています。
みんなありがとう♪
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＊まもなく愛知からスタート♪砂糖中毒さん、お待たせしました♪
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9月から第２期が、東京・町田と、愛知でスタート♪
東京１day、8月10日は満席。次回は、10月27日（日）です
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東京町田でも、2019年4月からレッスンスタートしてます♪
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あなたが、サクッと幸せになるお手伝いして行きますよー♪