オススメレッスン♪フォカッチャ、ベジなのに、ベーコンっぽい板麩入りの贅沢フォカッチャ♪

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あなたと大切な人を笑顔にする

「幸せごはん」料理研究家♪の

あっちゃんこと、渡邉敦子です♪

桜のイヤリング♪

あっちゃんって呼んでくださいね♪

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♪４月、愛知♪おすすめレッスン♪

パンとスープも、昨年の５月からやってきて、とうとう１２アイテムラスト♪

一番簡単なパン「フォカッチャ」でした。

４月は、「フォカッチャ２」ご馳走フォカッチャです♪

何がご馳走って・・・・その前にフォカッチャって？？

フォカッチャとは、

イタリア料理の平たいパンで。

ピザの原型とも言われてます。

指で穴を開けて、膨らみを平らに整えてるパン。

前菜の前におつまみ的に出てくることも

メインの添えとして、出されることもあるパンです。

あの、凹んだ穴には、オリーブ油を注いで。

塩を振って、焼きます。

（日本で売ってるものは、いろんな油脂だと思います）

で。「幸せごはん」では、

αーリノレン酸が豊富な、なたね油を注ぎます♪

お肌修復してくれる、現代食に不足しがちなあれです。

さて。このレッスンで習えること

・とても簡単で、おいしい天然酵母の扱いを知ることができる。

・こねない、パンの作り方。

・電気オーブンとガスオーブンの差。電気オーブンの時には？

・パン生地にジャガイモを練り込む場合のポイント

・ジャガイモを練り込む効能

・ジューシー板麩の作り方のコツ

・パン生地に、具を織り込む時の方法・

・おいしいフォカッチャの味

・フォカッチャの保存方法

・レンズ豆の扱い

・おいしいレンズ豆のスープの味

さらに

予定ですが

特別にー♪

新作キャロブチップのスコーンをご試食いただこうと。思っております♪

てへ。

ええとね。

先日。町田ラボで、こねましたよ

（てか、ほぼこねないパンです。）

ん？

なんか入ってる？？

そう生地に、ジャガイモマッシュしたのを入れるんです。

しっとり〜

そして、

そして！！

焼き上がりはこんな感じ！

カットして並べた！

ふんわり、フォカッチャ。

ジューシー板麩って名前の

板麩に味付けして、ベーコン風のものとオニオンスライスが入ってる、

ご馳走フォカッチャ♪

試食してくれた方も、美味しい！って。

パン食べないって言っていたお子様も、

お土産、家族分持って帰るって〜嬉♪

春のパン祭りでも、１番人気のパンでした♪

これ！！

スープは、レンズ豆のスープ♪

もちろん、このレッスン用の新作です♪

そう、

レッスンするのでーす♪

愛知！愛知ですよー

「フォカッチャ２」

４月４日（木）と７日（日）

10時15分から13時

参加費8000円

レッスン申し込みフォーム

https://ssl.form-mailer.jp/fms/5beaf9df372446

世界中で、他にどこにも受けられない、

「幸せごはん」オリジナルレシピです♪

天然酵母、ノンシュガー＆オールベジ

雑穀入りなのに。超簡単。

パン作り始めての方もOKOK

春休みだもん。お子様もOK♪

ってことで〜

次回は、来年になると思うので♪

遠慮なくお申し込みください。

（平日お車１台可能です。日曜日は大丈夫です）

子供達も大好きなので、

ガツンとお土産に持って帰ったのですが。

次の日に無くなったね〜♪完売はやっ。

あー。町田ラボに、ガスオーブン入って、幸せ〜。

ではでは、らびゅー♪

みんな〜。大好きー♪

東京・町田＆愛知・幸田

「幸せごはん」料理研究家♪

　アバンダンスアルケミスト♪ わたなべあつこ

レッスンには、幸田町・岡崎市・名古屋市・豊橋市・蒲郡市・西尾市・知立市・安城市・豊川市・豊田市・刈谷市・春日井市・半田市・新城市・碧南市・岩倉市・一宮市・岐阜県・三重県・石川県・愛媛県・関東（東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城）・関西（大阪・京都・兵庫・滋賀・奈良）からも♪来ていただいています。

みんなありがとう♪

♪レッスンとアバンダンス・アルケミー♪

４月から、連続講座「味噌汁から始める家族が喜ぶ定番料理」

東京町田でスタートです♪

火曜コース残席２と日曜コースで開催

連続講座の日程と、レッスンメニューは、こちら♪

連続講座の申し込みフォームはこちら

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