美味いもの日記 2017年9月15日                      なりたけ@津田沼 | 美味いもの日記

美味いもの日記

ボクの好きなお店

この日は元・同僚と痛飲。

転職してしまったた彼だが、違う職場で活躍しているようで良かった。

転職先ではトップセールスマンのようだ。

 

健闘を祈る!!!

お前が健闘しろと言われそうだが(苦笑)

 

そして、けっこう飲みました。

彼は変わらずお酒が強い。

最近、すっかり酒量が減ったボクですが久しぶりに酔ったかも。

 

実はこのお店にたどり着くまでの記憶が不鮮明。

道中おかしな言動がなかったことを祈る。

翌日、誰かに電話やLINEをしなかったかと心配になり履歴を確認しましたからガーン

そんな状態でここにたどり着くのだからどう隠したところで潜在意識が求めていたとしか思えない。

 

 

時間は23時30分。

 

「あ、いかん、酔っている」と自覚したのはこのお店の赤いTシャツが欲しくなったから。

(このTシャツは店内の自販機で買えます)

 

 

カウンターに座りお店の方のチームプレーを見ているとTシャツが欲しくなる。

子供のころプロ野球のユニフォームが欲しかったのと精神構造上は同じなのかもしれません。

 

 

月(にくづき)に旨いと書いて脂!!

この潔さが好きです。

 

 

ボクはデフォの醤油ラーメンをオーダー。

醤油ラーメンと言っても、いわゆる醤油ラーメンとは違いますが(←知らない方には意味不明、笑)

 

「脂の量は?」と聞かれたけど「普通」

近年、脂の量、麺の硬さなど好みを聞かれるようになりましたが、ボクは普通以外に言ったことがありません。

ちなみにこちらのお店の脂の量”普通”は脂”多め”を意味します。

 

隣席のお嬢さんが「さっぱり(脂控えめ)で」と。

ボクもそろそろ「脂控えめ」とか「ゴハン少なめ」とか言ってみなきゃ。

 

こちらのお店の醤油ラーメンがこちら!

 

 

背脂たっぷり!!

この背脂が微妙に甘い。

そして、この背脂が美味い。

そう、月(にくづき)に旨いと書いて脂!!

 

こってりを謳うお店ですが、このお店ならではのバランスには落ちています。

 

時々、ブームに乗じてデフォルメしたような品を出すお店がありますが、あれはいけませんね。

例えば、コッテリが流行るとバランスも何も考えずひたすらコッテリにしたり、激辛が流行ると美味しくないまで辛くするとか、デカ盛りが流行ると食べれない量を出すとかです。

 

こちらのお店、こってりを謳っていますが、そのあたりはさすが。

ちゃんと美味しいところに着地させています。

 

 

酔っていたボク。

「久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しいな」と思ったことはちゃんと覚えています。

 

 

モテスリムを目指してダイエット中のボク。

 

・・・ こんな夜もある(反省)