浅虫温泉にも近い青森市郊外の国道4号線沿いで朝から営業している津軽煮干中華勝三郎で朝ラーです。
↓前回の記事です。今年に入ってから朝営業を始めた勝三郎で朝ラーしてます。
津軽煮干中華 勝三郎
青森県青森市野内小笹14-1
017-762-0565
営業 6:00~15:00
定休 なし
入口暖簾。
券売機が導入されていました。
店内。
値上げのお知らせ等。
卓上アイテム。
中華そば中800円 ダブルめし350円
勢いよく湯気を立てながら登場。スープは醤油の風味強めに芳ばしさも感じる煮干しの旨味のシンプルな津軽煮干しラーメンです。
硬ホロな噛み応えもあるモモ肉チャーシューにメンマは柔らかコリコリの食感。かるく縮れた細麺はその啜り心地からの加水少なめなモソポソっとした食感がこれがなかなか。
裏の楽しみでもあった筋子とたらこのWめし。その見た目から食欲を刺激してくれますな〜日本人なら白飯やろ〜とガツガツいってしまいます。白飯にはありがたいセルフサービスで無料のお新香も存在感を発揮。〆はもちろん煮干しスープを浸してサラサラっと食べるのが流儀でしょ(勝手流)。
カウンター席。
にぼ泡の立ったシンプルな津軽煮干中華そば。
醤油の風味と芳ばしさも感じる煮干しの旨味。
加水少なめなちぢれ細麺はその啜り心地からのモソポソっとした食感。
筋子とたらこのダブルめし。
無料サービスのお新香。
筋子と白飯でウマ。
たらこで白飯もウマ。
ご馳走様でした！
欠かすことのできないダブルめしの楽しみです。
お持ち帰りの無料サービス。煮干しおかかもいただきました。
