庄内町の田村食堂で朝ラーです。農村の一画にあるお店には朝9時の開店直後から中高年のオジサン達(自分も含め)が続々と集まって来ます。オジサンに愛される田村食堂です。
↓前回の記事です。やっぱりチャーシューメンいただいてます。
田村食堂
山形県東田川郡庄内町跡字梅木41-3
0234-43-3377
営業 9:00~
定休 不定休
風除室内に待機席もあります。
店内。
壁メニュー。サッポロやタンメンも人気がありますがチャーシュートッピング(3枚100円)される方多いんですよね。チャーシュー品切れになるのも早いと思います。
チャーシューメン 850円
動物ガラに魚介系の旨味。熱々スープ表面に浮いたアブラのコク。強すぎず程々なカエシの塩梅に朝からほっこり。時々でもこんな朝を続けられたら…後から振り返ればそれをシアワセと呼ぶのかもしれない。淡白ですがモッサリパサっとした歯応えのあるモモ肉チャーシューがご馳走に感じるひと時。自家製麺のちぢれ平打ち麺のピロピラモッチリ感。ボリュームも良く美味しです。
お独り様用テーブル席。
チャーシューはトッピングで(3枚100円)とお安いので人気です。
アブラを浮かべた熱々スープ。
自家製麺のちぢれ平打ち麺はピロピラモッチリの食感。太さもまばらなちょっとしたこの素朴さも味わい。
ご馳走様でした。
朝から美味いラーメンを楽しめる幸せ。
