こんにちは
ゆうゆです
冬になってラーメンばかり食べてます
中野は全体的に飲み屋やご飯屋さんが多いのですが、特に南側はラーメン屋さんがやたらと多く並んでいます。
中野ー新中野間がオフィスが多いからなのかな？
今回も美味しいラーメンが食べたいゆうゆ！
早速入ってみました
鶏そば煮干しそば花山
中野駅から歩いて5分ほどのところにあります。
この木札が味がありますよね
もともとは、以前紹介した「鈴蘭」があったのですが、改装して新店舗に。
券売機はこんな感じ。
鶏そばと煮干しそばとつけめんがメインです。
いまの限定メニューは「ニボG郎」
煮干しに、ニンニクアブラマシマシ。
んー？どっかで聞いたことあるテイストだぞ？
カウンターに掲げてあるこちらを読みながら、待つこと10分。
どどん！！！
鶏と醤油のいい香り〜
この透き通ったスープ
スープは醤油ベースで鶏の旨みが効いています。
そこに鶏脂が浮いていて、若干のこってり感はあり。
チャーシューは2種類乗っていて、豚バラ燻製焼きと、腕肉煮豚。
燻製焼きは少しかためだけど、燻製の風味が口の中いっぱいにふわっと香り、スープとの味の切り替えができます。
腕肉煮豚は、ほろほろと溶けていくおいしさ
味玉は半熟で中の黄身がとろっと出てきます
「マキシマムこいたまご」という名前の通り、黄身がとても濃い
1個でかなりの満足感があります。
麺は中太ストレート麺！
しっかりしていてかみごたえがありつつ、鶏の旨みもしっかり絡みます
するするっと食べちゃいました
完飲。
またぜひ食べにいきたいです！
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ぜひ味わってみてはいかがでしょうか！
ゆうゆ