コフタというハンバーグの細長いバージョンはこれまでも食べていましたが、
こちらが、コフタ
コフタのそっくりさん！！
こちらが、タルブ
何が、違うって、コフタに薄い肉の脂が巻かれているのです。
それだけの違いなのに、ジューシー
なのです。これをたまに食べたくなります
注文すると、まずは前菜が出てきます。
ゴマのペースト、タヒーナに、ナスのペースト、ババガヌーク、
ポテトのサラダ、白いのはチーズ、きゅうりとなすの漬物。
タルブのほかに、リーシュというラムチョップもいただき
大満足(*^o^*)
同じエリア？には、アブー・ラミーという有名店もあります。
脂身みたいな店名ですよね(´∀｀)
タルブがおいしかったのは、こちらのオウフというお店でした。
また行こうっと(・∀・)
