６月２３日 水曜日
日付合ってますよね・・・新聞見てるはずなんですが
なんか、この頃怪しい・・・寝過ぎたせいでしょうか
今日のごはんは
●サバの塩焼き
●煮物
●ほうれん草の胡麻和え
●出汁巻き
●ざる豆腐
●白ごはん
サバの塩焼き
煮物
この時期に煮物もどうかと思ったのですが
野菜を使う和風の料理が浮かんで来ず、
スーパーで見かけた何とか煮のセットを
真似て（レンコンも入っていたかな？）
何となくそれ風に
大根、ニンジン、タケノコ、生芋こんにゃく、大豆
本だし、醤油、味醂、料理酒
ほうれん草の胡麻和え
醤油と味醂で味付け、少し醤油が多くて
からくなってしまいました。
出汁巻き
オムレツ？
違います！出汁巻きです。
煮物のだしを使って卵を溶いて巻きました。
だし汁が多かったようで巻きにくかったです。
ホントはだし巻って黄身しか使わないんだよね。
違うかな？
ざる豆腐
買ってきたそのままです。
京都の・・・忘れました。
胡麻和えが醤油辛かったので
僕は豆腐にのせて食べました。
ごちそうさまでした^^
６月２２日 火曜日
ほんとに良く寝ました
３時半から６時半まで・・・１５時間
育ちます、多分
今日のごはんは
●えび玉
●餃子
●もやしとほうれん草の中華炒め
●マーボ春雨
●雑穀ごはん
結局、普段と変わりなく・・・
起きたら夕方だったので・・・
はぁ・・今日は、なにかとがんばろ・・・
えび玉
軽くウェイパーで炒めたレタスをしいて
えびとキクラゲ入りの卵焼き
餃子
この前買った生の餃子がおいしかったので
今一度
もやしとほうれん草の中華炒め
ムキエビ半分はこっち、半分はえび玉
もやし、ほうれん草、キクラゲ、ぶなしめじ
マーボ春雨
春雨を半分茹でたら、少ない気がしたので
全部茹でました・・多すぎましたf(^^100g
ニンニクを良く炒めて
挽肉に塩コショウ、トウチジャン、テンメンジャン
春雨を適当に切って入れて、ウェイパー
キクラゲも入れて、オイスターソース、胡麻油
結局このパターンです・・・
ウェイパーも新しいのに変わりました。
うちはどのくらいウェイパーを消費しているのでしょうか？
ごちそうさまでした^^
６月２１日 月曜日
ワールドカップの一次リーグも残すところ４日ほど
日本 VS デンマーク 楽しみです＾＾
２５日の午前３時からだよ
・・絶対に見ますけど
今日のごはん
●エビのチリソース炒め
●キャベツともやしのオイスターソース炒め
●たらこパスタ風糸こんにゃく
●ゴーヤチャンプルー？
●麦ごはん
エビチリ
ニンニクを良く炒めた後
あまりよく考えずに
ムキエビを塩コショウして
スイートチリソースで炒めてみました
「ふ～ん、これだけだと味無いね・・」
鶏ガラスープと中華味とほんの少し豆板醤
入れる順番も内容もでたらめっぽいですが
まあまあでした
次はレシピ検索後に挑戦 f(^^
キャベツともやしのオイスターソース炒め
キャベツ、もやし、ブナしめじを
ウェイパーで炒め煮にした後
オイスターソースで炒めてみました
胡麻油で香り付け
たらこパスタ風糸こんにゃく
今回はサラダ糸こんにゃくという
青海苔の入った糸こんにゃくを使ってみました
適当な大きさに切ってあるので手間が一つ省けます
糸こんにゃくとしめじを炒めて
ママ―パスタソースたらこ
前回のうにソースと同じラインナップなのですが
僕の好みでは無いようだ・・・
ゴーヤチャンプルー?
ゴーヤとニンジン、ピーマンを
スライサーで薄切りに
ゴーヤとニンジンは縦に４つくらいに切ってからスライス
ピーマンは上下を切って中を取り
輪のままスライスに挑戦・・崩れますねf(^^
ニンニクを良く炒め、挽肉を入れ塩コショウ
挽肉がパラパラになったら
卵と豆腐（小）を入れ
スライス野菜を入れる
ウェイパーのスープで炒める
スライサーって手を切りそうになるので
気を付けないとですね^^
ごちそうさまでした
また、がんばるぞ
そろそろ、違う感じのものを作りたいな・・・
とは、思うのですが
まだそこそこ風邪気味で
ワールドカップも３週間ありますので
気楽に行きます(^-^)/
６月１３日～６月１７日
ほぼ回復です
熱があると言っても３７度少し程度なので
どうということも無いのですが
なかなか熱が下がらなかったです
でも、ワールドカップは見られる試合は
すべて見ていたりします
ずっとリーガを見ていたのでスペインがご贔屓
決勝リーグに進むと信じています
アルゼンチンもかなり面白い
昨日はアグエロも出てたし
イグアイン、ディエゴ、アグエロ、メッシ
FW強力だよね・・・サッカーブログになりそうだ
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１３日
●えびと厚揚げの中華炒め
●オカラこんにゃくハンバーグ
●糸こんにゃくのうにソース
●温野菜
●卵焼き
●麦ごはん
えびと厚揚げの中華炒め
えび、ニンニクの芽、キクラゲ、白菜、厚揚げ
ウェイパー味で
糸こんにゃくのうにソース
パスタソースのうにというのを買ってみました
「げっ！」
僕の嫌いなテイスト・・・
瓶詰めのうにやイカの塩辛系にある
お酒の様なあの感じ
あれが僕は嫌いで・・・
醤油でひたすら消してみる
ちょっと味が濃くなりすぎました
オカラこんにゃくハンバーグ＆卵焼き
挽肉を入れるだけでOK
という「オカラこんにゃくハンバーグのもと」
なるものを購入、チャレンジ。
お手軽、かたまり感も良い。
でも・・全く味が無いや・・
お醤油でいただきました。
先に醤油を入れるか、ダシを混ぜてもいいかもです。
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１４日
僕がどうしても外でラーメンが食べたいと言ったので
近所のラーメン屋さんへ
１５日
バーミヤンの出前
僕がこうしたいと言わなければ
彼女も作ってくれたのでしょうが
今、かなり忙しそうなので・・・
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１６日
夕方起きたら、超元気！
すっかり治ったと思って買い物に行って帰ってきたら
ぐすぐす・・
買い物を袋に詰める時に
咳とくしゃみが出そうで仕方ない・・
すぐ横に乳幼児がいて
くしゃみをしたらこのイタイケな子にうつりそうで
ずっと我慢していた・・ブフッって感じで・・・
マスクしていけば良かった
●餃子
●えび、きのこ、野菜のバター炒め
●糸こんにゃくの焼きカレー
●中華炒め
●雑穀ごはん
えび、きのこ、野菜のバター炒め
硬いものは予めレンジで加熱
ブロッコリー、ニンジン、エリンギ、コーン、えび
ブロッコリーの茎は硬いところを落として角切りに。
鮮やかで好きです^^
糸こんにゃくの焼きカレー
スーパーのお惣菜のコーナーで見かけた
「焼きカレー」
こんな感じかなと・・
SBの缶入りのルーと低カロリーのとろけるチーズ
冷めると固まって違うものを食べている感じに・・
餃子
スーパーの生の餃子２１個入りです。
お手軽。
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１７日
彼女が仕事で東京に行く。
前の晩から行くそうで行く前は手早く食べられるのが良い。
任せて^^
はい、そうです、カレーです^^
●えびとエリンギのカレー
エリンギはゴロゴロに切って
３パックも入れちゃいました。
安かったので f(^^;
えびはいつものムキエビ。
カレーの素地は
玉ねぎ４個、ニンジン１本、ほうれん草１束
半端に残ったニンニクの芽とキャベツも
みじん切りにして入れました。
牛乳は使わずに豆乳でやってみました。
おいしい部類に入ると思います。
エリンギってバターっぽい味がしますよね^^
ごちそうさまでした・・
やっぱ、これだけ書くと少し疲れるかも・・
でも、ワールドカップは見ます、必ず
今日はオジル・・ドノバン・・ルーニー・・
今日から日曜日まで晩ごはん作らないんだよね・・
それにしても出張前に
彼女にうつらなくて良かった^^
ちゃんとマスクして料理したよ
給食のおばさんみたいに
今日はごはん作んないよ
(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ
朝まで起きて、ろくに布団もかぶらず寝ていたら
あっさり風邪を引いたようです
３７度・・から少し下がりましたが・・
この時期なのですぐに治るでしょう
ワールドカップのせいにはしたくない・・
てか、今日は絶対見る・・・o(；△；)o
もうちょっと元気になったら昨日の分をUPします
Y(＞_＜、)Y