軽井沢日記～お昼ごはん～ジャズの流れるお蕎麦屋さん

信州と言えば、蕎麦

たまには、少佐もオサレな！とこで食べてみたい～

川上庵です。

http://www.kawakamian.com/


旧軽井沢のロータリー脇にあるメトロポリス的な有名店

店内は　モダンな感じで、スタッフも若いイケメンさんが多く。

店内の照明もモノトーンでＪＡＺＺが流れてます



まずは、高原アスパラのサラダどす８００円台（忘）

シャキシャキとした食感と、和風のアーモンドクラッシュソース（作り方がすごく気になる）がとてもおいしゅございました。自分で、再現してみたい。

カモ南蛮せいろ蕎麦１７９０円

蕎麦は、割と細めでみずみずしさが違います！！
濃厚な鴨汁が、がっつりイケます。

蕎麦以外のメニュー、一品料理もお酒のメニューも充実しているので、
夕飯にもいいでしょう。

夏場はけっこう混みます。

軽井沢日記～朝ごはんをドライブして食いに～/サンクゼール

山小屋のあさごはんは、だいたいは家で食べるのですが、飽きてくると　ちょっと行こうか～ということで、ここへ。

http://www.stcousair.co.jp/

ここはお店は首都圏にけっこうあるサンクゼールの本店です

ワイナリーやレストラン、ＣＡＦＥ，デリがあります。

ここで、自家製ソーセージを狙って行ったのですが、開店まもなく
炭がおきていないのでグリルができないとのこと。

かわりにコーヒーとキッシュを食べました

このまわりはりんごの産地です。

景色がとても良く、雪山も見えちょっとしたドライブにはとても
よいところです。

朝９時オープンに合わせて、行ったのだが、すこし早すぎた。

でもキッシュは焼きたてを、最初にホールからカットしたのを
サーブしてもらえ、ふわふわですごく美味でした。

付け合わせのポテトはしっかり甘く、野菜もシャキシャキで
とても新鮮でした

世界遺産の仏モンサンミッシェルで食べたオムレツよりうまいと

相方は申しておりました

お土産は、本店限定シャルドネワインとタルタルソース、パスタソースを買いました

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抜けると、大きないかにも、いかにも大陸的な広場に出ます。

この地下が　噂の拱北口岸のジュハイ地下マーケットになります。

実はここ、しっかりアドレス管理されていて一度訪れ、お目当てのお店の名刺をもらっておきましょう。

2度目からは迷うことはありません。

人の洪水に溺れなければ。

ちゃんと区画を明示した案内板もあります。

またここ２年で、区画をニューリアルし、警備員さんがしっかり、要所要所に立っていて、治安もだいぶ

よくなりました。

ＷＣはあまり綺麗ではありませんが、いちおう急用事は使えます。

また地下を降りて、正面をしばし歩いて行くと、案内カウンター
（もどき）がありますので、そこで聞くこともできます。

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ここからは徒歩で。体育館のような建物へ入る。

エスカレータでマカオ出国ゲートです。

この体育館内をとことこと、上へ下へ順路と人の流れにまかせて進む訳です。

マカオ～中国間の保税地域にはちゃんと免税品売り場もあります。

私自身は今回4回目になりますが、曜日的には月曜日が一番空いているイメージがあります。　

特に中国入国カウンターが一番時間がかかる、モヤモヤするイメージあり。

というのは、外国人レーンがいつも2列。

列を増やしたりする気配りが入国管理側にない模様なのですね。

以前、訪問時は、ちょうど豚インフルエンザが騒がれた時期。

日本人は手当たり次第に、呼びとめられ検温させられた苦い思い出があります。

写真１：Ｔａｘｉとバスにはこの文字を目標にするとよいでしょう。

写真２：国境のエントランス

写真３：中国側出入国の建屋

軽井沢日記～朝の温泉でいちばん風呂～

山小屋の楽しみ....たくさんあるのですが、まずは温泉だ！


このあたりは、群馬の奥と信州の温泉巡りを気軽にできるのです

朝、温泉で一番風呂に入ろう！ということで、中軽井沢・とんぼの湯に
のしのし、やってきた。

http://www.hoshinoresort.com/

ここは、入湯料１５００円という強気のプライシング！！

空いているときにゆっくり温泉を堪能できないと....非常に損した気分
になる。

実は裏技があって、町民＆別荘住民割引がある。事前登録してＩＤカードをみせると　年中　いつも５００円/人　割引で入れるのです。

今回は、１０時オープンを狙って１５分前に現地に着きました。

ここはジャズの流れる温泉で、でかいひのきの温泉ともちろん露天風呂
もあります。また備え付けのシャンプー、リンスがいいやつを完備しているので、髪がバリバリになりません。

早朝から、１０時までは、星のやのホテルの宿泊客専用時間帯。

以降は　うちらのようなビジターが入れます

風呂からあがると、芝生でなにやらみんなで、体操しています。　

ストレッチ教室（無料）をトレーナーのお兄さんがやっているそうで、

次回、おすもうさんのシコの如く、次回ＴＲＹしたく思います。　体重は、８２．５ｋｇ！と　２ｋｇ痩せました！！！　がんばるぞ！

軽井沢日記～新ＴＶ＆地デジ設置完了の巻～

先日、、日帰りで山小屋に行ってきました。

ヤマダで、往路、AQUOSのＦＬＡＴ　ＴＶを買い　　無事にじぶんで！設置をしに行ってきたのです。

意外に簡単でした

地上デジタル＋各ＢＳ放送、ブルーレイもみられるようになりました。

天気の良い日は、もう都内は３０度近くあるようですが、山小屋は２２～２３度くらいで、とても快適です。　

逆に都内に戻ると、体が　暑くて、暑くてたまりません

設置記念に、ベランダにテーブルといすを出し、コ～ヒーを飲み、スイカを食べました　今年初です

帰りも混むことなく、　近くの地元の温泉につかって帰京しました

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庭の白樺に新芽が出てきています。こちらはようやく春の到来です。

でもまだ冬の様相を残しています　６月には一面に新緑になります。
庭の掃除をその頃に、やる予定。 　ＢＢＱやりたいのです。

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昨晩は、夜遊びもそこそこに控え、チェックアウト。
独り身の旅には　良すぎるホテルですが、日本の同ブランドのホテルよりはかなり格安で泊まれます

ここからジュハイへの悶開へ向かう。Taxiの運転手はほぼ英語はＯＫ。
また紙に書けば万全でしょう。

空いていれば１５分程で着けます（1000円かかりません。）
もちろんバスでもいけます（50~60円^_^)


写真１（宿泊地の反対側はあのベネチアン。。。）

写真２（マカオ側の国境入口。わかりやすい目印）

ここで、おまけ話：

写真３（ミシュラン☆のレストラン・エイトのＸＯジャン）

ＸＯというと香港のペニンシュラが有名ですが、こちらのも
是非。乾燥エビ、金華ハム、アワビエキスが濃縮されて美味。
ホテル内のミシュラン☆レストラン　THE EIGHTでも供されている逸品。なんといってもこのＢＩＧなメガボトル！でかい。

値段は約２３００円。　料理する貴方ならわかりますよね。
激安です

古巣の職場の人たちの会に出てみた。

新卒で世話になった時の会社の先輩が、駐在で海外にでるとのことでで、非公式の送別会に出させてもらった。

宴の中で、印象的だったのは２０代の社員たちとぼくの世代の社員との関係、雰囲気が非常によかったことだ。

６年とはいえ、育ててもらった会社であり、うらみつらみは置いておいて今は　感謝している。

それにしても、会の開始は２１時。散会後　ラーメンを食いに行く時間が深夜１時。仕事のスタイルが当時とまったく変わっていない。　毎晩遅くまでやる企業文化に、尊敬とともに　考えるものがあった。

是非は野暮なのでノーコメントだが、こんなこってりした生活は今の自分にはとても無理、無理。

毎日、退社は２１時～２３時。そのあと無理やり、先輩、同僚と夕飯と会議を兼ねての飲み。

ボクは当時から３回に１回は断っていたが。

でも独身寮に住んでいた当時、先輩もいる手前　かなり無理をして我慢していた。

２４－２５時に個人タクシーを呼んで同方面乗りあいで帰宅。

家に帰っても海外の拠点と電話がかかることも度々。

土日は疲れて爆睡でなにも出来ず。

国内、海外の出張も間に入る。

と、壮絶な２０－３０代前半だったなぁ～。

みんな体壊さないようにね。　

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香港から一時帰国の妹と会食＆華僑の家族のお話

香港の妹君には男の子の子供がいる。

もう２０年　香港に住んでいる。

彼は香港（父が香港生まれ）、オーストラリア（産まれ、居住経験あり）、日本（母が日本人）

なんと３ヶ国のパスポートを携帯している。

それにお隣の中国本土への通過のできるパスを持っている。

海にかこまれた島国の我々には、イメージしにくいかもしれないが、とても多国籍である。

国籍の決め方には、

出生地主義（自国の領土、テリトリー内で出生した人を自国民とする）

米英、豪、加、マレーシア等の国々。

血統主義（親が自国民であれば、その子供も自国民とする）
があります。日本は両親いずれでも子は継承。父からだけの国籍を
継承する韓国がある。

その関係で、子供は２重国籍になれる訳です。

成人すると原則選択するといわれているが、必ずしもではないとのことだ。

さて、将来　相続とか贈与がある一族の場合、日本の国籍がある人は親子ともに５年以上、海外に居住し、かつ日本以外の国にある財産を継承すると
日本の相続税、贈与税の対象にはならない。

今度は、親子の新たに居住する国、財産のある国においての相続・贈与の制度に従うことになる。その居住と財産を置いておく国、ここを押さえておくこと。すこしずつその狙いを定めた国へテクテク資産を歩かせておくことが大切。その点、香港はおいしいエリアだ。でも住居費が高いのが難点だな。

またこのあたり詳しい方、ぜひご指南頂けたらなんて～勝手に思う。

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今日の写真は　

三重県、伊勢名物の伊勢うどんです。

グルグル、かきまぜて、いただきます。

関東人の少佐のとって初めての味。

うまい！

思った程、たまりしょうゆ、しょっぱくない。少し甘い味です。


http://www.iseudon.jp/

てごねすし：

おけに入ったちらしです。　これも初体験でした。

さざえの壺焼きがセットでついておりました。

海の近くって　ほんといいですね～

＜続＞族香港から一時帰国の妹と会食＆華僑の家族のお話

日記って毎日書くのって、かなり辛いものですね。

さて、香港のファミリーの話。

旦那さんは　３人兄弟ですが、そのお父さん（ビッグエックスＢＩＧ-Ｘ/勝手に私は呼んでいます。）の兄弟は　なんと　驚くなよ！！

なんと～１３人兄弟！！！　思わず、やっぱビッグだ！
改めて聴いて絶句しました。
そんなに兄弟、多いとは知らなかった！

お母さん方の兄弟合わせたら、親せきを含めたら、バス１台　貸切 だそうです！！

出身は華僑の故郷、福建省です。

香港や、シンガポール、マレーシアそして米国にも　また今も本土にも住んでる人がおいでだそうです。

それって名前　法事かなんかの集まりで、とてもとても！　覚えきれないでしょ？

と尋ねると、　ＮＯ！　そんなことはないよといいます。

呼び名がですね。。。。合理的にできているんだそうな。

例：　父親方の兄弟（伯父さん、伯母さんに相当）には

ナンバリングをふったような、”父兄１号”みたいな呼び方で呼ぶから
問題ないとのこと。なるほど、そんな呼び方もあるのですね。

明日は、朝から中国語とタイ語の習い事。その後、軽井沢の
アジトへ戻ります。

おやすみなさい。

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浜松茂（三重）の懐石料理/最終回

炊き物煮もの（何故、家でこうまで、うまくゆかないのでしょう？）

焼きおにぎり（中は桑名の貝のしぐれ。ボクはこれが大好きです。　おかわり下さい！）

デザート（黒ゴマアイスクリーム。濃厚なお味です。）

離れの別室で　結構なお味でした！