Ponkotutuusin
最速の朝をデザインしよう/基本形の確立(パン編)
no369
2020.5.23
某老シェフのれしぴ
(0244)
基本デザインがあれば
超楽々バリエーション
楽しいおうちごはんメモ
分刻みのモーニングタイムに合わせ
決めてみよう
モーニングの
マイ プレーン
最速の朝を
デザインしよう
基本形の確立(パン編)
暮らし方、日常の注意点など、考えさせられる事の多いコロナ感染だが、
自粛要請の緩和も、生活ダメージからのリカバリーとともに、動き出した。
これを機会に、日常ルーティーンの見直し、アクションデザインのリニューアルも悪くない。
朝食の重要性は、重ねて提案してきた所だが、日によっては、タイトな朝もある。
完全遅刻の、大規模な朝寝坊は横に置くが、洗面と身づくろい、トイレタイムを除くと、
1分1秒問題が浮上する日と、5分、10分、30分と、余裕の幅は、百日百様だ。
せめてもの最低ラインとして、5分コースに、基本デザインを決めておくと、
そこに、追加や変化を加え、バリエーションを組み立てやすい。
朝は、その日のマインドに、大きく影響するので、各自の好みと、栄養バランスを考え、
マイスタイルの、基本形を持つことが、とても大切である。
スンナリメモ
紙は腐らないので、時間がある時に、パンのジャケットは、数枚まとめて
折っておくと、朝の貴重な時間を節約出来るし、急の時にもベンリ～
レシピ概要
記事は、あくまでも私のマイプレーン、朝の基本デザインは、
まず、ご自分の好みを、大切に考える。
１人前の例(参考)
食パン、1枚(5or6枚切り)に、
バターorマーガリン、練り辛子or粒マスタード、各適量を塗り、
サラダ菜orレタスを置き、マヨネーズ、少々。
ハムの二つ折りを2枚を、片側に寄せて並べる。
シートタイプのチーズ、1枚を、対角線方向に丸め、
半分にちぎって、ハムの上にのせ、
塩、1摘まみを振り掛ける。
(基本形)
バリエーション
少し時間があれば、パンをトーストする。
更に時間があれば、ハムはスライストマトに変えてハムエッグにし、
残りのトマトは、スープかサラダに使う。
もっと時間があれば、ハム、トマト、卵で、スープかルーズオムレツを作る。
パンを二つ折りにして、ジャケットに入れれば、手も部屋も汚さない。
コーヒー、ティー、ミルク、スムージーなど、ドリンクは余裕と好みで～
リンゴ、バナナ、時期の果物も、その日の余裕と気分で、用意できればベストだ。
朝のマイスタイルを
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