テーブルコーディネートのレッスンと言うと、
お皿の並べ方、選び方、お皿の重ね方？（これも人に言われてびっくり）
を教えるものだと
思ってる方が多いですが、
（そういうこともやりますが）
そういうお皿とか配置とかじゃない部分もとても大きいのです♪
レッスンでは、小物を作ったり
（作ると言っても超簡単なもの）
盛り付けやアレンジドリンクなどもたくさんお伝えしています。
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こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。
テーブルコーディネートは
食事を美味しく楽しくするためのもの。
なので、
お皿をどれにするか、
よりも
どう魅せるか
が大事だったりします。
なので、
ティータイムの時の
ちょっとした盛り付けを
実際にやってみたり、
(写真はパフェを作ってるところ）
お家でもすぐ実践できる
折紙で作る箸袋を作ったり、
簡単に作れる夏の小物をご紹介したり、
（貝殻を使ったフォークレスト）
盛り付けの講座の時には、
実際に、ワンプレートに盛り付ける実習をして、そのままランチ♪
（幕ノ内弁当をワンプレートに盛り付けます）
美味しく、目でも楽しめるドリンクを作ったり、
テーブルで使える、
- お金をかけて購入しなくても、簡単に作れるもの
-
美味しく見せるための盛り付け
-
目でも楽しめるドリンク作り
など、
色んな実習を毎回行います！
テーブルコーディネートって色んな要素があります。
はじめから全部できるようになるのが難しくても、
ティータイムの盛り付けのコツを知って、
いつでもササっと出せるようになったり、
色んなモノを買わなくても、
簡単に手作りで用意できるようになったり、
美味しく美しいドリンクをお出しして、喜んでもらったり、
できる事を増やし、
得意なことを増やしていくと、
コーディネートが楽しんでできるようになりますよ♪
春の体験レッスン始まってます。
ご興味のある方、遊びにきてくださいね！
↓
＜テーブルコーデイネート体験レッスン＞
2/8(木)10:00～12:30
2/13(火)10:00～12:30(残2)
3/14(木)10:00～12:30(残2)
3/19(火)10:00～12:30
テーブルコーデイネートってこんなことから？が体験できます♪
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