アメリカの有名なことわざ
“You are what you eat.”
（あなたはあなたの食べたものできている）
まさにこの言葉通り
私たちの身体は
食べたものが材料になり
作られています。
でも、それだけじゃなく、
見たもの、聞いたこと
感じたことなど
目に見えないものにも影響されて
「私」は、作られていきます。
あなたは、、、
自分に取り入れるものに
どれだけこだわっていますか？
今日は、老けて見える人が
無意識に取り入れている習慣を
お伝えいたします
「隠す体型」から「魅せたい体型」へ
全ての女性が
理想の体を手に入れて、
毎日３時間
“自分へのご褒美タイムが持てる”
そんなライフスタイルを提案する
食生活デザイナーの伊藤 希です。
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昨日は、
『一粒万倍日』『大安』『満』の
トリプル開運日でした
1つの籾(もみ)の実が
万倍にもなるとこから
新しいことを始めるのに
良い日とされています
そんな開運日に
手作りの味噌作りをしました
麹と塩を合わせて、塩切り麹に ♪
塩切り麹と大豆を合わせました♪
私が主宰する
ドリカムサロンメンバーでもある
｢美腸フードアドバイザー｣の香織さんが
企画してくださったオンライン教室
アメリカからも
３名の日本人女性が参加し
朝から味噌を仕込みました
完成はなんと、２ヶ月後
じっくり発酵させて
本物のお味噌でいただくお味噌汁を
作るのが楽しみです
こうして、
健康や食に関心のある
素晴らしい女性達と共に
時間を過ごし改めて
感じたことがあります。
それは、
食を大切にされている人は
自分自身も大切にしている
ということ。
そして、
自分を大切にできている人は
周りの人も大切にしている
ということ。
今日の本題にも繋がるのですが、
食にこだわっている人は
やっぱり内面も見た目も
美しい人ばかりですね
年齢を重ねるごとに
見た目が老けていく
その原因って
ご存じでしょうか
老化とは、厳密に言うと
「細胞の老化」を指すのですが、
老化スピードには個人差があり、
工夫次第で老化スピードを
遅らせることも可能です
そして、
老化の２大要因と言われているのが、
酸化と糖化です。
老けないためには、
体内の酸化と糖化を防ぐことが
超重要です
簡単に、
酸化と糖化について解説すると
✅酸化とは
ストレス、食品添加物、タバコ、激しい運動、多量飲酒、紫外線などによって生じる「活性酸素」が体内の細胞を傷つけてしまうこと。
✅糖化とは
血液中の余分な糖と体内のタンパク質が結合し、AGEという物質がつくられること。
このAGEがシワやシミ、たるみなどの肌老化をスピードアップさせる悪玉物質です。
食や健康、
美容に気をつけている人って
✔︎ 無添加・オーガニックを選ぶ
✔︎ 加工食品を避ける
✔︎ 紫外線対策はバッチリ
✔︎ 揚げ物は極力避ける
✔︎ 糖質・脂質は控えめ
といった行動を
している方が多いですが、
これは酸化や糖化を避けるための
行動とも言えます
老化を防ぐために、
絶対にこれはやって欲しい
という３つの習慣を
お伝えさせていただきます。
１）質の悪い油を避ける
２）生野菜をしっかり摂る
３）365日日焼け止めを塗る
もちろん他にも
取り入れて欲しいことは
たくさんありますが、
上記の３つは絶対に取り入れて欲しい
習慣になります。
一つづつ解説していきますね
１）質の悪い油を避ける
質の悪い油というのは
マーガリン・ショートニング・植物油脂
といった油のことです。
これら油は
人工的に作られたもので
細胞の老化だけではなく、
あらゆる病気の原因になる
とも言われています。
スナック菓子、菓子パン・洋菓子など
に含まれていることが多いので、
できれば、バターなどが使われてるものを
食べるようにしましょう
手作りパンはもちろんマーガリンは不使用です！
２）生野菜をしっかり摂る
生野菜には
「酵素」が豊富に含まれており、
体内に発生した
活性酸素を除去してくれる働き
もあります。
全年代に不足していると言われてる
ビタミン、ミネラルも豊富なので
意識的に摂りましょう。
生野菜のトマトを使った塩麹マリネ♪
３）365日日焼け止めを塗る
夏場の日差しの強い季節だけ
日焼け止めをつけていませんか
紫外線は365日、そして
曇りの日にも出ているんです
紫外線は肌の老化を促進させ
しみ、シワの原因にもなります。
外に出るときは紫外線対策は必須です！
逆に、
老けて見える人は
これらの習慣をフル無視した
NG習慣を何年も続けています...
正しい知識を知り、
それを実践することだけが
未来を変えてくれるはず
是非、
まだ取り入れていないことがあれば、
取り入れてみてくださいね
今日のこの記事が
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ここまで記事を
お読みくださりありがとうございました
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食生活デザイナー
伊藤 希
これだけは避けろ！その①【NGな食べ物】徹底解説！食事だけで４ヶ月でマイナス５.1Kg！【誰もができるやせ体質の作り方！】これだけは避けろ！その②【NGな飲み物】徹底解説！【愛されたい人必見】愛される人に共通する３つのこと！【たったこれだけ？】コロナに負けない！免疫力を高める方法
【プロフィール】
伊藤 希 1994年4月28日生まれ
◆食生活デザイナー
◆栄養・食改善コンサルタント
◆料理レシピ100以上、35分で8品の時短料理が得意
◆文部科学省後援 健康管理能力検定
生活リズムアドバイザー・健康リズムカウンセラー取得
◆杏林予防医学研究所アカデミー中級講座 修了