らぁめん18杯目「麺屋雪風すすきの店」（北海道/札幌すすきの）】

今日は、札幌すすきのにある「麺屋雪風すすきの店」さん。

私の大親友、東京都練馬区出身で札幌市在住の北の案内人「昭和のスター」さんが、おすすめの店です。

今では札幌を代表する、いや日本を代表する人気店になりました✨

↓昔に撮った写真（外観）

大親友「昭和のスター」さんに、札幌で初めて連れて行って貰ったラーメン店。かれこれ、17年くらい前の話でしょうか？

久々の来店です。真夜中ですが40分程待って店内へ→「鶏がら汐らーめん」を注文。

透明度が高いすっきり澄んだスープの上には、きめ細やか鶏油、呑んだ後の身体に染み渡る優しい美味しさです❗️

麺は西山製麺さんのちぢれ麺。ツルツルした歯触りですが、しっかりとスープを捕まえています。

ごちそうさまでした( ^^)Y☆Y(^^ )

◆鶏がら汐ラーメン◆

↓昔に撮った写真（らーめん）

らぁめん17杯目「ら～めん信玄南6条店」（北海道/札幌）

私の大親友、東京都練馬区出身で札幌市在住の北の案内人「磯野ウニオ」さんが、おすすめの『らーめん信玄南6条店』さんです。

連れの仲間は「信州」をオーダーする中、醤油好きな私は迷わず「水戸」を注文❗️

幅広い大きめの丼にたっぷりのスープが印象的。個人的にはスープ多目は麺との絡みが良いので嬉しいです✨

スープは豚骨ベースのこってりと言うよりは、優しいマイルドな味わい。麺は黄金色に輝く、コシのある中太麺。

流石、ウニオさんセレクトの美味しいラーメンでした✨

ウニオさん曰く、チャーハンも美味とのこと。

次回は必ずチャーハンも食べたいと思います❗️

ごちそうさまでした( ^^)Y☆Y(^^ )

◆水戸（こってり醤油ラーメン）◆

出張中のある日、夜遅く小腹が空いたので、ホテル界隈を歩いて見つけました✨

『らーめん兆』さん。

早速、ら～めんをオーダー。リーズナブルで嬉しいです✨

さて、らーめんは醤油とんこつベースのスープにややちぢれ気味の細麺。スープはあっさり目の優しい感じです✨が、まさかのニンニクがっつり効いてるではありませんか❗️

ニンニク→大好きなのですが、明日は午前中からお客さんと商談が💦まぁ、いっかぁ(笑)

この界隈では珍しいにんにくらーめんのお店→美味しかったです✨

ごちそうさまでした( ^^)Y☆Y(^^ )

お店の看板に「北浜にんにく」の文字が🤪

ちゃんと書いてありましたm(_ _)m

◆らーめん◆