４月になりましたね。
先月末をもって、３２年間勤めた公務員を卒業させてもらました。
正式には来年起業だけど、今日からカウンセラー・コーチ・講師としてデビューします。
で、朝の弱いボクは今日は朝ゆっくりして起きたんだけど、これから外食まみれの食にｊこだわらない多忙な生活はしなくていいので、とりあえず、穏やかな朝を過ごそうと、久しぶりにゆっくり朝食を味わいました。
今朝はピザトーストにしてみました。
サルサソースとケチャップをパンに塗り、コーン・グリンピース・ソーセージ・玉ねぎをトッピングしてとろけるチーズを乗せてオーブンで焼いただけです。
パセリを散らして完成です。
カフェオレとバナナとヨーグルトで美味しくいただきました。
たいした朝食とも言えませんが、何か、優雅なひとときに感じました。
今週はいろいろ手続きもあり、来週は卒業旅行に出かけますが、再来週から始動。食生活もヘルシーに自炊で整えていきたいと思います。
しばらく放置気味だったこのブログもちょくちょく書けそうです。
今日はお友だちの誕生日でケーキを作りました。
最近、誕生日でもないとケーキを作らなくなっちゃいました。
今日は「チェリーとベリーのチョコレートケーキ」です。
フルーツはチェリー・ダークチェリー・ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーです。
２層のスポンジの間には３種のベリーとブルーベリージャムを挟みました。
冬なので、粉雪に見立てて粉糖をふるってみました。
チョコレートケーキは、バナナかいちごかナッツくらいしか合わないような気がしたので、今日はチェリーとベリーにしてみましたが、美味しくいただけました。
これを持ってお友だちの誕生日祝いに行ったんですが、いろいろ美味しいお料理をいただいちゃいました。
鍋、お刺身、チキン南蛮、グラタン…とお腹いっぱい。
そのあと、ケーキでもお祝いしました。
カットするとこんな感じに。
久しぶりに酔っ払って楽しい時間を過ごしました。
２月２３日開催予定の「第８回セクシュアリティ勉強会」を最後に、無料での活動を中止させていただくことになりました。
応援してくださったみなさん、アドバイスや意見をくださったみなさん、大変ありがとうございました。
そのあとは３月いっぱい、申告の時期であることもあり、最後の本業公務員のお仕事に専念させていただきます。今でも精一杯市民の方々のためにお仕事頑張っているつもりでいますが、最後のお勤めを精一杯させていただき、できる限りきちんと卒業させていただきたいと思っています。
４月からは新たな気持ちで、カウンセリング・コーチング・講師を本業とさせていただき、有料で活動させていただきたいと考えています。
その節はまたよろしくお願いします。
勉強会までは、本業のかたわら、あとしばらく無料で頑張らせていただきます。セッションのお申し込みを検討されている方は、申し訳ありませんが、お早めにご連絡ください。
ここまでひっぱてくれた方、後押しを下さった方に深く感謝しています。
これに伴い、HPや各種のブログ、SNSなどのプロフィールを変更させていただきました。こちらのアメブロでは今までどおり日常での料理やスウィーツのことをアップさせていただきます。
料理やスウィーツに関係ないことはいままでアメンバー限定で公開していましたが、今回は重要なお知らせだったので、全体に公開させていただきました。
今後ともよろしくお願いします。
クリスマスなんで、昨日ひさびさにケーキを作りました。
昼間、大事な人といたので、一応近所でショートケーキを買ってきました。
それが、こんな感じで可愛かったんだけど、見た目クリスマスっぽいけどあんまりおいしくなかったです。
そこで、夜のボランティアのお仕事では、冒頭の画像の手作りケーキを持っていこうと、ひさびさに作ってみました。
スタッフ３人だったのでちいちゃいサイズで作りました。
ロウソク立てるとこんなに雰囲気出るんですよ。
んで、仕事中だけどしばしクリスマス気分で３人でこっそりひみつのクリスマスパーティ。
仕事中だからもちろんノンアルコールのシャンパンですよ。
とても喜んでもらえました。嬉しかったです。
