牛汁

先日、テレビで鹿児島の黒毛和牛を使った牛汁を紹介していました。

おいしそうだったんで作ってみようかと。

作り方は豚汁と同じらしいんで、牛ブロック肉を買って圧力鍋で、味噌とお出汁で柔らかくしてから、ほかの具財を入れて煮込んでみました。

豚汁とぜんぜん違う味になりますよ。

美味しかったです。

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