クリスマス2018 ♥ 高級 国産とらふぐ刺身古式引き|東京美食 | 東京美食|美食家のためのプレミアムグルメフード【ニュース・トピックス・ブログ】

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ふぐ料理の老舗が徹底管理!米宇宙食基準でお届けする
高級 国産とらふぐ刺身古式引き
美食家のためのプレミアムグルメフード東京美食

 
日本業界初でアメリカ宇宙食の国際衛生管理基準HACCPを取得。古式引きはふぐの身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れて半分の薄さに開く熟練の技。普通の薄造りよりも歯ごたえがあって大きめの身にポン酢がよく絡んでふぐのうまみが美味しく膨らみます。
 
晴れの日は、ちょっと家のでも見た目も少し手の込んだ料理を食べたいですよね。とらふぐのしっかりとした食感がたまりません。しっかりとうま味を引き出してからさばいてあるので噛むほどにまろやかな味わいがでてきます。

 

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ふぐは下関では「ふく」と呼ばれ、「福」の縁起物。皆さまに福が訪れますように。

 

貴重で個性的な美味しいグルメ・ギフトのお取り寄せ
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