ふぐ料理の老舗が徹底管理!
米宇宙食基準でお届けする
高級 国産とらふぐ刺身 慶祝鶴
美食家のためのプレミアムグルメフード東京美食
熟練の技。鶴が桜月夜に飛んでいる姿を表現。国産とらふぐを厳選。陶器絵皿入り。ふぐ料理宅配の先駆け。創業55年ふぐ料理の老舗が徹底管理!アメリカ宇宙食 基準 日本業界初のHACCP認定。
鶴の姿を豪華に演出。ふぐの王様とらふぐ。国産とらふぐを使用。刺身に使われる「上身」という部分を24時間以上しばらくの間寝かせて熟成。うま味成分イノシン酸やグルタミン酸を引き出してから丁寧にさばいた極上の逸品です。とらふぐ刺身慶祝鶴(陶器絵皿入)、とらふぐ皮、ひれ酒用ヒレ。
とらふぐのしっかりとした食感。うま味を十分に引き出してからさばいてあるので噛むほどにまろやかな味わいがでてきます。
http://www.tokyobishoku.com/gourmet/torafugu_sashimi2/
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ふぐは下関では「ふく」と呼ばれ、「福」の縁起物。皆さまに福が訪れますように。
貴重で個性的な美味しいグルメ・ギフトのお取り寄せ
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