日本初！国内で初めて開発。独自の特許製法で完成
国内初の本格的な梅のスイーツ
完熟プレミアム 最高級 梅ぐらっせ
美食家のためのプレミアムグルメフード東京美食
4年の歳月をかけ研究開発を行い、“ぐらっせ”に最適の福井県産紅映（べにさし）梅を使用。純国産の梅ぐらっせが誕生致しました。樹上で熟した完熟梅を熟成。蔵で、半年以上の長き間砂糖のみで熟成させ、極上のスイーツに仕上げました。
「紅映」は 栽培も加工も手間暇がかかり、梅の流通量全体の1%しかない貴重な梅です。果実の陽光面はほんのり赤く着色し、果肉が分厚く、また果汁が多く皮が薄いため、食感が良いのが特徴。知る人ぞ知る究極の梅が「紅映」です。中でも大粒ものを手作業で、ひとつひとつ丁寧に完熟具合を見極めながら採り、その梅を上品なグラッセに仕上げました。
ほんのり甘酸っぱく上品な味わいです。大振りの貴重な紅映（べにさし）梅をさらに樹上完熟贅沢梅で使用した極上の逸品。
http://www.tokyobishoku.com/gourmet/ume_gurasse4
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皆様にとって良い塩梅（あんばい）で充実した日になりますように。
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