水菜こそ鍋の主役に! これでアナタの乾燥肌も・・・・!? 今日のテーマは、水菜の効能です。 ⑴水菜の効能 ◆清熱解毒/瀉火通便 →熱病、煩熱、熱性便秘によい。 ◆滋陰潤燥 口渇、皮膚の乾燥によい。 ⑵活用例 ◆滋陰潤燥、コレステロール低下、ストレス緩和、血栓防止等 →水菜を鍋や汁物に入れ常食する。