命をつなぎ続けてきた食！ なんで粗食やねん！

今日のテーマは、命を育てる御飯です。

◆命を育てる御飯のポイント

①和食味噌汁をメインにする。
②旬な野菜を沢山戴く。
③ひらがな食と粗食を意識し精製されていないものを摂取する。
④天然だしを使用する。
⑤長期熟成の味噌醤油味醂にする。
⑥粗塩や黒糖や植物油にする。
⑦地元野菜を意識し丸ごと摂取する。
⑧五味五色を意識して摂取する。
⑨粗食に大豆をプラスして摂取する。
⑩出来るだけ楽しみ摂取する。