ヨーグルトとベリーのゼリーはさっぱりとした甘さが特長です。
ヨーグルトはカルシウムや乳酸菌が豊富で健康にもいいです。
ベリー類にはビタミンやポリフェノールが豊富で抗酸化作用があります。
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山あり谷あり、波乱の人生ドンブラコ！
ようやくたどり着いたあこがれの年金生活
夢見た悠々自適の年金生活は、
なぜか幽遊自虐の耐乏生活にに様変わり
そんな自虐生活の中で
気づき 考察したアレコレを
勝手気ままに綴っております！
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こんにちは、
料理大好きなあなたの味方、
節約じ～さんです <m(__)m>
身近にある材料で
食べあきない料理を紹介する
健康 節約レシピ 第2弾！
スイーツ編 のご紹介です！
ヨーグルトとベリーのゼリー
ヨーグルトとベリーのゼリーはさっぱりとした甘さが特長です。
ヨーグルトはカルシウムや乳酸菌が豊富で健康にもいいです。
ベリー類にはビタミンやポリフェノールが豊富で抗酸化作用があります。
ヨーグルトとベリーのゼリー
- 材料：プレーンヨーグルト200g、牛乳100ml、砂糖大さじ2、ゼラチン5g、水大さじ2、ベリー類（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなど）適量
- 分量：２人分
- 手順：
- ゼラチンは水にふやかしておく
- ボウルにヨーグルトと牛乳と砂糖を入れてよく混ぜる
- 電子レンジで30秒加熱したゼラチンを加えてさらに混ぜる
- 型に流し入れて冷蔵庫で固める（約2時間）
- ベリー類は洗って水気を切る
- 型からゼリーを取り出してカットする
- 皿に盛ってベリー類を添える
- 好みでミントやレモンなどを飾る
- カロリー：150kcal（1人分）
- コスト：200円（1人分）
- 所要時間：15分（冷やす時間は除く）
- 難易度：★☆☆☆☆
★ふるさと納税ー青森県 東通村
東通村のブルーベリー
地元農家が農薬を使わずに育て
手作業で摘み取ったブルーベリーをそのまま凍らせました
スイーツの原材料のほか半解凍することで
シャーベットのように美味しくいただくこともできます
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