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山あり谷あり、波乱の人生ドンブラコ！
ようやくたどり着いたあこがれの年金生活
夢見た悠々自適の年金生活は、
なぜか幽遊自虐の耐乏生活にに様変わり
そんな自虐生活の中で
気づき 考察したアレコレを
勝手気ままに綴っております！
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鮭のムニエル
きょうのメニューは「鮭のムニエル」です。
食欲が落ちがちなこの季節。
鮭で食欲不振を吹き飛ばしましょう！
鮭のムニエル
- 材料：鮭の切り身4枚、塩コショウ適量、小麦粉適量、卵1個、パン粉適量、サラダ油適量、レモン適量、パセリ・ブロッコリ・レタス等適量
- 分量：4人分
付け合わせの野菜はなんでもOK！
- 手順：
- 鮭の切り身に塩コショウをして、小麦粉をまぶす。
- 卵を溶きほぐし、鮭にからめる。
- パン粉をまぶし、揚げる。
- レモン、パセリ等を適当に盛る。
- カロリー：250kcal（1人分）
- コスト：600円（4人分）
- 所要時間：20分
- 難易度：★★☆☆☆
- コメント：鮭のムニエルは、パン粉をまぶして揚げた鮭のおかずです。お好みでレモンやタルタルソースを添えても良いでしょう。
★ふるさと納税ー北海道釧路市
《特選》甘塩天然紅鮭
北洋天然沖獲り（早期漁獲）した紅鮭を
甘塩仕立てに仕上げました！！
頭と中骨を除きBIGサイズの厚切りです！
3切れずつお好きな容量でお選びください。
保存しやすく、食べる分だけ解凍で便利です。
甘塩なので、脂乗りを実感できる最高級です。
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