こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます
今日は、先日写真を送ってくださったお友達作の琥珀糖のご紹介です。
かわいいホリデーシーズンデザインの琥珀糖、
先日の琥珀糖レッスンで一緒に作り、ご自宅で結晶化していただきました
色とりどりでかわいらしい
このキャンディーポットも、とーってもかわいらしいですよね
インペリアル社のキャンドルウィックというものだそうです。
食べられる宝石と言われている琥珀糖にぴったりですよね
私も欲しい…
そしてこちらは、なんとスイスにいらっしゃる方が作られた琥珀糖
先ほどのキャンディーポットに入った琥珀糖を作られたお友達が、「琥珀糖のレシピ」をスイスのお友達に送ってくださったのです
「琥珀糖のレシピ」をヨーロッパ大陸はスイスにまで届けていただいたとは…感激です
ありがとうございます
赤はビーツ、
グリーンは抹茶で染められたのだそう。
やわらかい色合いは天然染料ゆえですね。
そして、型抜きをしたあとの切れ端たちも、こんなおしゃれに…
ステキです
スイスでも琥珀糖を作られている方がいらっしゃって、
本当にうれしいです。
日本、アメリカ、スイス…
世界に広がってゆく琥珀糖の輪！！
日本の素晴らしい和菓子が少しずつ世界に広がっていくって、、、想像しただけでワクワクしてしまいます。
こんなお話しをいただくと、さて次はどんな琥珀糖を作ろうかな～と
創作意欲がむくむくとわいてくるのです
素敵なご縁をありがとうございました
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▽琥珀糖のアイディアレシピ本
琥珀糖の作り方はこちらをご参照くださいね。
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▽琥珀糖まとめ
琥珀糖の作り方のコツやデザイン・モチーフ・フレーバー、楽しみ方に関するエントリーは下記にまとめました
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