本町・トゥマッチ営業日誌 -27ページ目

まれさん家で鍋ぱーちー！

１２月１１日、日曜日。

まれさん家の鍋パーチーにお招きいただきました。

（あらき注：まれさんとは、、わたしと同いの昭和４０年生まれ。このブログの開設に於いては、多大なご指導を賜りました。いかつい風体と相反する涙脆さ、そして、反則のスウィートヴォイス。トゥマッチの店主と客を超えた、公私にわたってお世話になっている‘だち’です！）

↓↓↓そんなまれさんの楽しいブログです！

/ http://ameblo.jp/maresuke

甲子園駅まで、まれさんがわざわざ車で迎えに来てくださり、お家に到着。ご家族のみなさんが迎えてくださいました。おじゃまするなり、いきなり眼に飛び込んできたのが、‘プラズマテレビ’　あまりの大きさにびっくりしてしまいました。ＤＶＤを見せてもらったのですが、映像の綺麗さもさることながら、音がすごい迫力で、見ごたえサイコーでした。（まれさん、羨ましーー！！！）

そうこうしている間に鍋の準備ができ、‘まれさん特製鶏だんご鍋’、‘宮津からのおおきなズワイガニ’、せんせいが堺の魚市場で買ってきた‘いろんなお寿司’をいただきました。

鶏だんごはまれさん手作りで、鍋にだんごを入れるまれさんの手つきは、なかなか凄かったですよーー。子供さんたちも、おかわりの度に「鶏だんごちょーだいっ！！」と、大人気！　わたしもみんなに負けずたくさんいただきました。

〆は、まれさんお気に入りの‘中華麺’　あっさりしてて、わたしにはたまらなかったです。

せんせいも、しっかり食べ、そして呑んで、、、ほろ酔い気分になってました。（泡盛、ひとりで空けてました。。）

最後のデザートは、わたし特製の苺ケーキ。二日前に４０歳の誕生日を迎えたまれさんに、心込めて作ってきました。まれさんの愛娘さん（９才）もケーキをつくられるみたいで、指摘されたらどうしよう、、と緊張しましたが、みなさん、「おいしい！！！」って言ってくださったので、とても嬉しかったです！

今回、初めてまれさんのお宅におじゃましましたが、素敵な奥様、可愛いふたりの子供さんに囲まれて、普段はなかなか見ることができないまれさんの父親ぶりを拝見させてもらい、帰りの電車で「本当に素晴らしい家族やなーー」って、せんせいと話してました。

（あらき注：な、な、なんと、貴重な高校時代のまれさんのお宝写真も拝見できました！）

まれさん、そしてご家族のみなさん。本当にお世話になり有難うございました！

寒い日に、おいしいお鍋と、ご家族みなさんの温かさをいただき、とても楽しい一日でした！

おたか

赤江　落合酒造場

「赤江」は、「赤霧島」と同じ宮崎県の九州沖縄農業研究センターで開発された紫芋（紫優：ムラサキマサリ）を使ってます。この焼酎の特長は、単式蒸留器を使った常圧蒸留で、しかも無濾過であること。

ラベルはレトロな感じで、「三石和甕仕込」、「かめ仕込み一筋」との文言が書かれています。単式蒸留、三石和甕仕込みは、伝承の方式と言うことで、赤霧島とは違う味わいが期待されます。

グラスに注ぐと、ほんのり甘い香りがします。そのまま口に含むと、先ず最初舌先にピリリとした刺激を感じ、次に口の中で温まると、パアッと口の中全体に心地よい刺激が広がりました。喉越しも良くちょっと辛口に感じます。紫芋を使っているので甘いだろうと言う先入観からすると意外でしたが、全体にほのかな香りがして、口当たりも柔らかい感じ。ロックにすると、先ほどの刺激が少なくなり甘味が前面に出てくる感じがしました。

なおラベルには、一期一会、残心の文言も書かれており、正に心に残る味わいの焼酎です。