D社のみなさま いつも有難うございます!
Kとうさん また夜中のミナミツアー、、、行きましょね!
Oむらさん おかえりなさい! ポルチーニ有難うございます! 
Kうちさん いつでも‘素泊まり’大歓迎です! 
ナディーネさん セールおつかれさまでした! また遊びに来てやってください!


せんせい ピアノを弾いてるお姿、、かっちょいいっす! やっぱダンディーですよ!
Hがんさん 素敵なお店、ご紹介くださって感謝! ごちそうさまでした!
Sださん、Tがわさん 半熟とろ卵・・次回はちゃんと仕込んでおきます! 失礼いたしました。。  
Tでさん 新潟でおいしいのん食べはりました!?
フェローさん そうなんです、、オープンは6時なんです。。
Kとうさん、Kたにさん、Uえさん いいですね! 仲間って感じっす!
Kどさん ‘すだちワーサー’の縁にびっくり!  
ノヴァさん ちゃんとタクれました!? また、ふらっと覗いてやってください!
Nたにさん お待たせしました! ‘安光’月曜日に入荷です!
Tむらさん 無理は禁物! 楽しくいきまひょ!
Iうえさん すごいすごい! やっぱ、縁なんやなーー。。
Mもとさん ‘こはるびより’よろしくです!
Oがわさん 嬉しかった! お元気そうでなによりです!
パルJrさん 今度、ゆっくりお話したいですねー。。
Jそさん 卒業おめでとう! メルアドはなにになるんかな!?
男爵 一緒に呑む酒は楽しいなー! やっぱ‘面白い人’だー! 


Mさんご兄弟 今週はとばしますよーー!!!  
Aづきさん 麦とろごはんにびっくり! どないでした!?


Y機構のみなさま いつもお世話になってます!
Oのさん 次回はぜひ、‘園の露’お湯割りをお試しください! 
むかぴーさん 黄金コンビ復活!!でしたねーー!


まれさん 来週お世話になります! 楽しみにしてまーす!


そして、お名前お伺いできなかったお客様。。。


ほんとうに有難うございます!


生産者のみなさま いつも素晴らしい食財、有難うございます!
各業者のみなさま 助かってます! 有難うございます!


らみちゃん 開店おめでとうございます! お互い頑張りましょう!!!


今週もみなさまにとって素敵な一週間になりますように。。。

このページの最後に「本日の合言葉」を書いております。
ご来店の際におっしゃっていただけましたら‘あ、LUCKYアイテム’をサービスさせていただきます!!!

ぶりトロのお造里   ¥850

玄界灘の脂のりのりぶりトロです!

関つばすのお造里   ¥750

豊後水道の活つばす! 売り切れごめん!

スティック野菜をレバーディップで。。。

大根、人参、胡瓜の野菜スティックとレバーディップ、、おお、マリアージュ!

秋鮭白子の天麩羅   ¥750

とろける食感が大人気!!!

ほっこりとおでん盛り   ¥480

厚揚げ、しゅうまい、こんにゃく、大根。。 お得な4種類です!

漬物盛り合わせ   ¥650

たけのこ、山芋、セロリ。。 そしてラディッシュです!

地鶏たたきのサラダ仕立て   ¥580

旨みたっぷりの地鶏を、胡瓜、茗荷、玉葱とともにさっぱり!

タルタルたっぷりの牡蠣フライ   ¥750

特製タルタルソースにすだちを絞ってどうぞ!

イタリアンないかめし   ¥650

函館のいかめしをトマトソースとパルミジャーノで!

若鶏とレタスの豆乳鍋   ¥780

人気の豆乳鍋シリーズ! シチューな感じが好評です!

冬だ!!! 今日のほっこりおでん

厚揚げ    ¥150         とまと    ¥200

こんにゃく   ¥150         餅入り巾着 ¥200

大根      ¥150         じゃが芋   ¥150

山芋     ¥150         半熟とろ卵 ¥200              しゅうまい  ¥200

 

今日の合言葉:アールポイント

あ、LUCKYアイテム:牛すじ肉とこんにゃくのどてやき

このページの最後に「本日の合言葉」を書いております。
ご来店の際におっしゃっていただけましたら‘あ、LUCKYアイテム’をサービスさせていただきます!!!

ぶりトロのお造里   ¥850

玄界灘の脂のりのりぶりトロです!

関つばすのお造里   ¥750

豊後水道の活つばす! 売り切れごめん!

スティック野菜をレバーディップで。。。

大根、人参、胡瓜の野菜スティックとレバーディップ、、おお、マリアージュ!

秋鮭白子の天麩羅   ¥750

とろける食感が大人気!!!

ほっこりとおでん盛り   ¥480

厚揚げ、しゅうまい、こんにゃく、大根。。 お得な4種類です!

漬物盛り合わせ   ¥650

たけのこ、山芋、セロリ。。 そしてラディッシュです!

地鶏たたきのサラダ仕立て   ¥580

旨みたっぷりの地鶏を、胡瓜、茗荷、玉葱とともにさっぱり!

タルタルたっぷりの牡蠣フライ   ¥750

特製タルタルソースにすだちを絞ってどうぞ!

イタリアンないかめし   ¥650

函館のいかめしをトマトソースとパルミジャーノで!

若鶏とレタスの豆乳鍋   ¥780

人気の豆乳鍋シリーズ! シチューな感じが好評です!

冬だ!!! 今日のほっこりおでん

厚揚げ    ¥150         とまと    ¥200

こんにゃく   ¥150         餅入り巾着 ¥200

大根      ¥150         じゃが芋   ¥150

山芋     ¥150         きくらげ天 ¥200              半熟とろ卵 ¥200         しゅうまい  ¥200

ひら天    ¥200         つくね天  ¥200 

今日の合言葉:もう師走ですねーー

あ、LUCKYアイテム:園の露 お湯割り

こはるびより こはるびより こはるびより こはるびより

はろはろぉーー!!! おたかどぇぇーす!


緊張の初記事でございます!!!!!



少し前のお話なのですが、、、


11月21日月曜日。今年春までわたしが通っていた専門学校の友人が、素敵なCAFEをオープンさせました。開店に先駆け、2日前の19日土曜日にプレオープンがあり、せんせいと一緒にお店に伺ったのでご紹介させていただきます。


‘‘こはるびより’’

大阪府高石市東羽衣3-7-12

TEL&FAX 072-262-2703

OPEN/8:30~17:30  CLOSE/EVERY SUNDAY


写真のように、テーブル席とソファー席。天井が高く、開放的な居心地よい空間です。「きたなかわいい」をコンセプトに、ひとつひとつの雑貨や家具にも、温かいこだわりが感じられます。特に、ええ味が滲み出ている玄関のとびらは、とある洋館で使い古されたものを使用。とにかく細部にわたって、店主・長崎美都さんのほんわかハートを感じることができます。


実は、店主・長崎さんは、おどろくなかれ、育児、家事もこなされているスーパー主婦。キラキラの笑顔が素敵な、元気印の楽しい方です!


そんな長崎さんの日本経済新聞の記事です。。。

           ↓

http://www.nikkei.co.jp/kansai/women/29177-frame.html


そして、わたしがいただいた‘こはるロールケーキ’


スポンジのしっとりさと、生クリームのほどよい甘さが絶妙なハーモニーを生み出している逸品!


みなみなさま!!!

もし、お近くに行かれる機会がございましたら、ぜひぜひ寄ってみてください。。。

まさしく‘こはるびより’の如く、心落ち着く素晴らしいお店です!


ソファー席に座ったら、あまりの心地よさに、、、うとうとお昼寝!?なんてことも。。。

このページの最後に「本日の合言葉」を書いております。
ご来店の際におっしゃっていただけましたら‘あ、LUCKYアイテム’をサービスさせていただきます!!!

熊本・橋本牧場から。。鮮馬刺し   ¥880

お肉の甘さにびっくり! 大人気です!

鶏白肝のお刺身   ¥750

たまにしか入荷しない貴重な白肝。。 チョーーおすすめ!!!

スティック野菜をレバーディップで。。。

大根、人参、胡瓜の野菜スティックとレバーディップ、、おお、マリアージュ!

秋鮭白子の天麩羅   ¥750

とろける食感が大人気!!!

ほっこりとおでん盛り   ¥480

厚揚げ、しゅうまい、こんにゃく、大根。。 お得な4種類です!

漬物盛り合わせ   ¥650

たけのこ、山芋、セロリ。。 そしてラディッシュです!

地鶏たたきのサラダ仕立て   ¥580

旨みたっぷりの地鶏を、胡瓜、茗荷、玉葱とともにさっぱり!

紅鮭ハラスの炙り     ¥650

んーまい!トロトロにとけてください

イタリアンないかめし   ¥650

函館のいかめしをトマトソースとパルミジャーノで!

若鶏とレタスの豆乳鍋   ¥780

人気の豆乳鍋シリーズ! シチューな感じが好評です!

冬だ!!! 今日のほっこりおでん

厚揚げ    ¥150         とまと    ¥200

こんにゃく   ¥150         餅入り巾着 ¥200

大根      ¥150         じゃが芋   ¥150

山芋     ¥150         きくらげ天 ¥200              半熟とろ卵 ¥200         しゅうまい  ¥200

ひら天    ¥200         つくね天  ¥200 

今日の合言葉:魅惑の高校見学

あ、LUCKYアイテム:高知からのフルーツトマト

このページの最後に「本日の合言葉」を書いております。
ご来店の際におっしゃっていただけましたら‘あ、LUCKYアイテム’をサービスさせていただきます!!!

熊本・橋本牧場から。。鮮馬刺し   ¥880

お肉の甘さにびっくり! 大人気です!

関はまちのお造里  ¥750

豊後水道の脂のってる関はまち! 売り切れごめん!

タルタルたっぷりの牡蠣フライ  ¥750

たっぷりのタルタルソースにすだち絞って美味しさ倍増!

秋鮭白子の天麩羅   ¥750

とろける食感が大人気!!!

ほっこりとおでん盛り   ¥480

厚揚げ、しゅうまい、こんにゃく、大根。。 お得な4種類です!

漬物盛り合わせ   ¥650

たけのこ、山芋、セロリ。。 そしてラディッシュです!

地鶏たたきのサラダ仕立て   ¥580

旨みたっぷりの地鶏を、胡瓜、茗荷、玉葱とともにさっぱり!

紅鮭ハラスの炙り     ¥650

んーまい!トロトロにとけてください

イタリアンないかめし   ¥650

函館のいかめしをトマトソースとパルミジャーノで!

若鶏とレタスの豆乳鍋   ¥780

人気の豆乳鍋シリーズ! シチューな感じが好評です!

冬だ!!! 今日のほっこりおでん

厚揚げ    ¥150         とまと    ¥200

こんにゃく   ¥150         餅入り巾着 ¥200

大根      ¥150         じゃが芋   ¥150

山芋     ¥150         きくらげ天 ¥200              半熟とろ卵 ¥200         しゅうまい  ¥200

ひら天    ¥200         つくね天  ¥200 

今日の合言葉:スターシップメンバーズ

あ、LUCKYアイテム:白麹萬年 お湯割り

このページの最後に「本日の合言葉」を書いております。
ご来店の際におっしゃっていただけましたら‘あ、LUCKYアイテム’をサービスさせていただきます!!!

よこわまぐろのお造里  ¥750

脂のったよこわまぐろ! 売り切れごめん!

タルタルたっぷりの牡蠣フライ  ¥750

たっぷりのタルタルソースにすだち絞って美味しさ倍増!

秋鮭白子の天麩羅   ¥750

とろける食感が大人気!!!

ほっこりとおでん盛り   ¥480

厚揚げ、しゅうまい、こんにゃく、大根。。 お得な4種類です!

漬物盛り合わせ   ¥650

たけのこ、山芋、セロリ。。 そしてラディッシュです!

地鶏たたきのサラダ仕立て   ¥580

旨みたっぷりの地鶏を、胡瓜、茗荷、玉葱とともにさっぱり!

紅鮭ハラスの炙り     ¥650

んーまい!トロトロにとけてください

イタリアンないかめし   ¥650

函館のいかめしをトマトソースとパルミジャーノで!

若鶏とレタスの豆乳鍋   ¥780

人気の豆乳鍋シリーズ! シチューな感じが好評です!

冬だ!!! 今日のほっこりおでん

厚揚げ    ¥150         とまと    ¥200

こんにゃく   ¥150         餅入り巾着 ¥200

大根      ¥150         じゃが芋   ¥150

山芋     ¥150         きくらげ天 ¥200              半熟とろ卵 ¥200         しゅうまい  ¥200

ひら天    ¥200         つくね天  ¥200 

今日の合言葉:隠し味にはオレガノ

あ、LUCKYアイテム:クリームチーズ酒盗

D社のみなさま いつも有難うございます!
Kとうさん おかえりなさい! 博多仕入れ有難うございます!
Oむらさん 足の回復は順調ですか!? イタリアの寒さに負けないでください!
Kうちさん いつも気ぃ遣っていただいて有難うございます! 


せんせい アート・ブレイキー、ラストステージにびっくり!
Jそさん 京都ブラリ、、いいなぁーー!
Mもとさん またまた盛り上がってください!
うららちゃん こんどNY話きかせてね!
Nださん ‘安光’お待ちしてます!
Eなみさん、Hなかさん 福岡のおでんねた、到着しました!
Hべさん ‘イエメン’の写真、、かっこいいーーっすね!
ほしっち、よっちゃん 舞鶴ツアー、一緒にいきましょうね!
Sやさん お腹いっぱいなりました!?
Oいさん いやーー、、たくさん食べていただいて、、またお待ちしております!
Tなつさん、Iじりさん、Hかわさん ホンマにブルースセッション楽しみにしてますよ!
男爵 ごちそうさまでした! やっぱ、、面白いお方だ。。


Mさんご兄弟 そろそろ、ライヴパフォーマンスお願いいたします!

Kぐちさん 火曜日は失礼致しました。。お陰さまで復活いたしました!


Mむらさん ご心配お掛けいたしました! また、呑みながら語らいましょう! 


Aづきさん、Sださん、Tがわさん、Oださん
わざわざ来ていただいたのに、申し訳ございません。。。


Y機構のみなさま いつもお世話になってます!
まれさん 温泉旅行、、いいなぁぁーー。。。 機会あればトゥマッチ仕入れツアーご一緒したいっすね!


そして、お名前お伺いできなかったお客さま。。。

ほんとうに有難うございました!!!


生産者のみなさま いつも素晴らしい食財有難うございます!
各業者のみなさま お世話になってます! いつも有難うございます!


これから、ますます寒くなっていきます。みなさま、お体ご自愛くださいませ。。


今週もみなさまにとって、素敵な一週間になりますように。。。

このページの最後に「本日の合言葉」を書いております。
ご来店の際におっしゃっていただけましたら‘あ、LUCKYアイテム’をサービスさせていただきます!!!

関はまちのお造里  ¥750

豊後水道の逸品! 売り切れごめん!

タルタルたっぷりの牡蠣フライ  ¥750

たっぷりのタルタルソースにすだち絞って美味しさ倍増!

秋鮭白子の天麩羅   ¥750

とろける食感が大人気!!!

ほっこりとおでん盛り   ¥480

厚揚げ、しゅうまい、こんにゃく、大根。。 お得な4種類です!

漬物盛り合わせ   ¥650

たけのこ、山芋、セロリ。。 そしてラディッシュです!

地鶏たたきのサラダ仕立て   ¥580

旨みたっぷりの地鶏を、胡瓜、茗荷、玉葱とともにさっぱり!

イタリアンないかめし   ¥650

函館のいかめしをトマトソースとパルミジャーノで!

若鶏とレタスの豆乳鍋   ¥780

人気の豆乳鍋シリーズ! シチューな感じが好評です!

冬だ!!! 今日のほっこりおでん

厚揚げ    ¥150         とまと    ¥200

こんにゃく   ¥150         餅入り巾着 ¥200

大根      ¥150         じゃが芋   ¥150

山芋     ¥150         チンゲン菜 ¥200              半熟とろ卵 ¥200         しゅうまい  ¥200

 

今日の合言葉:J1 大阪決戦!?

あ、LUCKYアイテム:じゃがバター塩辛

今週、水曜日が祝日というのはほんとうに有難かったです。。。


たくさんの方にご心配をお掛けすることになって、誠に恐縮です。


おかげさまで、あらき&おたか、復活いたしました!!!


わたしはコルセットをしながら、おたかはまだ若干鼻声ではありますが、仕事には差し支えがないところまで回復いたしました。


多くの方々の愛情に支えられて、わたしたちはほんと幸せです。。。