本町・トゥマッチ営業日誌 -26ページ目

気合だ！

今週は、遅い帰宅が続いています。。。

あ、、、決して、呑みに行ってるわけではございません。

今日は仕込みが長引き、その後、おたかとミーティング。

明日も寒いみたいですけど、トゥマッチは熱ぅ～～い酒場でいたいな。。

有難うございます！！！

Ｄ社のみなさま　いつもお世話になってます！
Ｋとうさん　今年最後の博多、満喫してますか！？
Ｏむらさん　おかえりなさい！寒さで足の調子はいかがですか！？
Ｋうちさん　Ｒ・ジョンソン、渋いっすね！

せんせい　初アフター、感激でした！　皆勤有難うございます！
Ｅなみさん　「まさひろ」有難うございます！
Ｈなかさん　２９日、お待ちしてます！
Ｋきさん　忘年会、盛り上がりました！？
エスエフさん　次の焼酎、スタンバイ完了！
Ｍたさん　「さつま黒」ばんざい！
Ｈがんさん　さすが！　歌唱力、、、進化中ですね！
さんまさん、Ｔみさん　年内お待ちしてまーす！
Ｓむらさん　昼に夜に有難うございます！
ひげさん　せっかくわざわざ来てくださったのに、、ごめんなさいです。。
Ｋや兄ちゃん、Ｈ子さん　楽しんでいただけました！？　有難うございます！　また、お正月に！
Ｋとうさん母娘　母娘デート、満喫されました！？
Ｋやぶさん　いつも遠いのに恐縮です。。　年内、お待ちしてます！
Ｎたにさん　あらためて、、チャンジャって旨いっすねーー！
Ｋしたさん　ファンキーなオーラが素敵です！
Ｉださん　お体、快調ですか！？
Ｔざきさん、Ｋむらさん、Ｈつさん、Ｈぐちさん
楽しい夜でした！　２６日、連絡お待ちしてます！
Ｎいさん　お鍋、、、いかがでした！？
Ａきさん、Ｎださん　びっくりのネタでした！
Ｔださん　お湯割りとロック、失礼いたしました。。
Ｉづかさん　いちど、「黒千代香」お試しください！
Ｕのさん　「佐藤黒」旨いですよねー！
Ａきさん　いつもわざわざおーきにです！　良いお年を！
Ｔで弟さん　そろそろギター復活ですか！？
Ｎむらさんご一家　「晴耕雨読」「柚子こしょう」いつでもお気軽に！
男爵　論文、おつかれさまでした！　お互い強く成長しよ！　

Ｍむらさん　痛風いかがですか！？　無理なさらないでくださいね！　　

Ｍさんご兄弟　また、音楽ご一緒できたらな～～。。　
Ｋぐちさん　天然コルセット目指してがんばります！
Ａづきさん　やっぱ一時すぎは落ち着くっしょ！　

Ｙ機構のみなさま　いつも有難うございます！
Ｏのさん　お昼のおたか、びっくりでした！？

まれさん、ご家族のみなさま
鍋パーチー、ほんと楽しかったです！　お世話になりました！

そして、お名前お伺いできなかったお客さま。。。

ほんとうに有難うございました！！！

生産者のみなさま　いつも素晴らしい食財、有難うございます！
各業者のみなさま　お世話になってます！　助かってます！

大寒波に負けず、今年も、あとひと踏ん張り！！！

みなさまにとって、素敵な一週間になりますように。。。

ＢＧＭ


Louis Armstrong Louis Armstrong ジョン・ピザレリ レッツ・シェア・クリスマス



すっかり冬本番となってまいりました。 みなさま、お風邪などお召しにならないように、体調管理にはくれぐれもお気をつけくださいまし。

ところで、、
トゥマッチのＢＧＭ。
基本的には、ＪＡＺＺテイスト。

ランチタイムには、いささかファンキーなもの。ザ・ブランニューヘヴィーズや、インコグニートなどのアシッド系。

夜の営業の音楽コンセプトは、「スウィング」
なんといっても、サッチモ、ジョン・ピザレリＪｒ、ジャンゴ・ラインハルトなどがお気に入り。あまりにスウィートな曲では、お店の雰囲気は暗くなっちゃうし、かといっても、のりのりすぎるのも。。。

そして大事なのは、お客さまの入り具合。お客さまが少ないときと、満席になったときでは、おのずと選ぶ音楽も変わってきます。一般的なＣＤをそのままＢＧＭとして流していたら、お店の雰囲気にタイムリーに合致しないときが往々にして発生するので、テーマに沿って一曲づつＭＤにおとしてます。

というわけで、もしもし、ＢＧＭに興味もたれたら、お気軽にわたしどもにもお話くださいませ。

これでも、神経使ってるつもりなので、お客さまが反応してくださったら、すんごい嬉しいんです。。。

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