疲れて自炊ができない時のために、
作り置きをしておくことが多いです。
ここ最近は、カレーが定番です。
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料理研究家リュウジさんのレシピを参考に
お料理をする機会が増えてきました。
おかげさまでカレーも美味しく仕上がります。
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先日、料理風景をバックに日常を文字で語る
You tubeを観ていたところ、
その人のカレーを作る過程が、
おそらくはリュウジさんのレシピを参考にしているであろう
雰囲気を感じました。
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具材は異なりますが、
隠し味で加える薬味や調味料が同じなので、
絶対にそうだと確信しています。
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知らないで観ていると、
カレーにウスターソース(*_*)ってビックリすることでしょう。
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日常生活のなかでも、
理解していると慌てずに落ち着いて
深みに嵌らずに対応できることがあります。
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ついつい陥りがちな自分の行動パターン、
あんなことを口走ってしまう相手の背景、
など。
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私の場合は、
何かに備えての予防行動が過度になりやすいので、
そこはほどほどにということもあります…。
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自分をよく知ること、
相手をよく理解することは
こらからも深めていきたいと思います。
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自分や人と対話をすることや繋がりを
大切にしていきたいなぁ。
