おはようございます。
稲沢市祖父江町でダイエットと整体（リンパケア）をとおして、生活習慣を変えるお手伝いをさせていただいている、ヘルシースリムともとの健康管理士でもあり、ダイエットサポートのプロでもある杉浦です。
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「獺祭」聞いたことありますか？
日本酒好きな方は、知っているのではないでしょうか？
私が、初めて知ったのは2018年の瀬戸内地方が豪雨の被害にあい、温度管理が徹底できなくなってしまった「原酒」を
『獺祭 島耕作』という銘柄で販売したものを手に入れたときが初めてでした。
この獺祭がどう生まれたのかが書かれた本です。
先日、発売されたこの本（ほぼマンガ）を読みました。
日本酒の常識を打ち破ることから始まった！？
いくつかの既成概念を打ち破った・・
①杜氏を置かない
②問屋を通さず、直接、小売店へ卸す
③四季醸造（年中温度管理が可能な現代だから、一年中、酒つくりが可能になった）
④酒米を二割三分まで削った
⑤可能な部分は、データ化
もともとは、旭富士という、ごくごく普通の日本酒を作っていた。
そのため、大吟醸を作り始めた当時は、旭富士と同等の酒ととらえらえ、販売数も好転しなかった。
が、思い切って名前を変えた！
『獺祭』と
名前を変えただけでなく、精米歩合もどんどん大きくしていった。
それにともない、味がどんどん向上し、認められるようになっていく。
書くとスムーズそうですが、とても大変だと思います。
酒屋であろうと、消費者であろうと、それぞれ既成概念を持っています。
旭富士なら一升瓶で1000円くらいとか・・
そこを「2000円で売りたい」と言うと、ほとんどの人は
なぜ2000円なのか？
という理由を理解しようとせず
はなから高い！いらない！
と言うんですよね。
これ、ダイエットも同じなんです。
世の中のほとんどの人は「ダイエット」と聞くと
食べるのを控えて、運動すれば痩せる
と思い込んでいますので
痩せることにお金を使う
ということを理解しようとしません。
ともとへ来ていただいているお客様は、
体脂肪を減らして体重を落とせることの価値
を理解してくれた人だけが来店されますので、そんなことはないんですが・・。
「酒」にとって大切なことは、旨い！かどうかだと思います。
と同じようにダイエットにとって大切なことは
体脂肪を減らせるかどうか？
です。
いま・・
ダイエットをやってます！
ダイエットを始めようと思っています！
というあなた！！
今現在のあなたの体脂肪がどのくらいの「重さ」があって、どのくらいまで落とすつもりか明確にしていますか？
体重を構成しているのは
脂肪、筋肉、骨、臓器
です。
この中で減らして良いもの・・
分かりますよね！
だったら、それを減らせる方法こそが・・
ほんとうのダイエット
と言えるのではないでしょうか？？
『ダイエット期間 3ケ月』
スタート時 卒業時
体 重 62.5㌔ 50.6㌔ ▲11.9㌔
体脂肪率 38％ 28.5％ ▲9.5％
体 脂 肪 23.8㌔ 14.4㌔ ▲9.4㌔
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