バナナケーキ

ホットケーキミックスに、早く食べた方が良さげなバナナや豆乳、胡麻などを適当に合わせて、昨夜寝る前に焼いておきました。胡麻がもっと多くても良かったなぁ。ホットケーキミックスを使ったケーキやドーナツなどは適当に作っても、大抵キチンと美味しい。非常に便利だから欠かしません。オーガニック系のスーパーなら、粉とベーキングパウダーのみのミックスも売ってます。まぁ、要はお家で簡単に作れる材料ってことですね。