友人でハワイのファミリーとも言える
Mariko & Laura 親子が自宅を訪れてくれ
朝からショッピングとクッキングで
弁当ボックスを取り出して幕の内弁当を
作りました。
当初何処かのレストランを予定していたけど
足の弱いLauraが歩くのが大変だろうし
レストランだとゆっくりも出来ないので
自宅でのランチにしました。
何度か家にも来てますが、旦那様が
家宝の甲冑や年代物の刀を紹介してました。
今年95歳になるLauraですがいつも綺麗に
お化粧してとってもお洒落な方です。
この日のお弁当ボックスのメニューは
サラダ、お刺身、カボチャ、胡麻豆腐
銀ダラの西京焼き、ご飯、味噌汁。
それにお煮しめは大好きなので久々に
お鍋に沢山作りました。
取り皿を用意してお煮しめを取ります。
デザートは甘くて美味しいシュガーキッスの
メロンとラズベリーとブラックベリー。
お家でゆっくりお喋りしながらランチをして
朝から奮闘してお料理作った甲斐がありました。
95歳になるLauraも美味しいと言ってくれて
完食してくれました。
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