昨夜はご近所のTakako＆Patカップルが
家に来てくれお家ご飯を一緒にしました。
プープーは二人が好きと聞いてマイクが
買ってきたオゴ入りのマグロのポキ。
（オゴとはハワイ語でLimuと呼ばれる
食用海藻の一種で、シェキシャキとした
歯応えがあります。）
オゴ入りのポキ初めて食べたけど
マグロの柔らかい食感にアクセントを
加えとても美味しかったわ。
それにカットしたステックベジでヘルシー
且つ簡単なプープーです。
メインはお肉好きな二人がBBQグリルで
ステーキを焼いて持参してくれました。
私達は家でステーキを調理することが殆ど
無く、ステーキ食べたい時はレストランに
行きます。
Patが拘って焼いてくれたステーキ
焼き加減も丁度良くとっても
美味しかったです。
それにチキンも一緒に持参してくれました。
私はサイド料理に3色のパプリカと
ズッキーニの温野菜を作りました。
それに小粒のポテト。
大きなポテトと、
コーン迄持参してくれました。
盛り付けたのがこんな感じでしたが
お肉もチキンも大きなサイズで
半分しか食べられませんでした。
金曜日の夜だったので、ディナーの最中に
ヒルトンの花火が始まりました。
最近の花火ちょっと低めだったけど
最後のハイライトの迫力ある花火の
写真撮れました。
やっぱりハワイの家はこのラナイからの夜景が最高！！
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