ここ2週間、事業譲渡 の関係で沢山の新規お取引先(マンスリー事業者様)をご訪問させて頂きました。


ご訪問し、色々とお話を伺っている中で感じた事。



「時代はすすんでいる。」


当社はブロードバンド屋ですから、当然ブロードバンドに関する質問や展望を中心にお聞きします。


コストや設備の問題でブロードバンド対応率100%に なっている事業者は中々ありませんが


皆さん口をそろえて


「ブロードバンドは必要不可欠」



とおっしゃられます。



数年前までは、一部


「なくてもうまる」


「家賃下げたほうがうまる」


なんて会社様ありましたが、今は1社もありませんでした。


賃貸住宅設備標準化の波はどんどん広がっているように思いますが


ブロードバンドに限って言うと、こんな順番で標準化しているように思います。


①ビジネスホテル


まあ、ネット対応じゃないと泊まらないでしょう。


その時点で検索に引っかからないでしょうし。



②マンスリーマンション


既にホテルと同様の状態と思われます。



③賃貸マンション(新築)


特に首都圏の大型物件は、「インターネット無料」が標準化になりつつあります。



④賃貸(既築)


オーナー様次第です。


今ならまだ「インターネット無料」にする事により、差別化できます。


この賃貸住宅供給過多の時代に、賃貸経営者として、自分物件をどのように


「勝ち組」物件にしてゆくか。


・それがあるから差別化できる


・それが無いと選ばれない。


これって同じようで、全く違います。


「差別化」「標準化」までが差別化なのであって


標準化になった時に仕方なく導入したところで他より劣っていたものが普通になるだけ



よくある、大家さんの断り文句。

「みんなやったらやるよ。」



みんなやってからだったら、追いついても追い越す事はないのですよ。。





色々な仕事が月末に向けて大詰めを迎えようとしていた夜21:00頃


まだまだ帰宅できる気配は全くない。



お腹が減った




納豆が食べたい!




無性にそう思いました。




長い夜、仕事を中断して、営業のZOSさんを伴いエレベーターで1Fへ




魚金2号店


当社が入っているビルの1Fにある居酒屋さん


新橋の人々には説明不要の安くてうまくて新鮮な最高のお店です。



まだまだ戻って仕事をしなければならないので、お酒は控えめにし、食事メイン



まずは軽めに



 げそわさ



イカげその刺身ですな。


酒のつまみにはぴったりです。


結構量が多い。




 ねぎ明太



明太子とわけぎを合えたもの


周りのものは、「麩」です。


麩にねぎ明太をのせて食べます。


ご飯が欲しくなります。





 長いも一本漬け



これはうまい


つかり過ぎず、あさすぎず、つかり具合が絶妙


上に柚子塩がかかっているが、これもアクセントに


なっていてすばらしい。



でも、やはり魚金と言えば。




刺身盛り合わせ

二人なので、一番安くて、一番小さいのを頼みましたが。。。


アジ、マグロ、イカ、タコ、平貝、ハマチ、コハダ



多い。



これで1,280円は安いです。



そしてそして、本日のメインディッシュ


私の大好物




五色納豆

美しい。



五色納豆とは


納豆に、長いも、マグロ、たくあん、卵黄の具と混ぜて食べるという


大変贅沢で美味な納豆メニューです。



店員さんが、まずはの状態で持ってきてくれて「混ぜますか?」と必ず聞いてくれます。


「はいお願いします。」と答えると。


すごく時間をかけて、じっくりと混ぜて取り分けて持ってきてくれます。



それがこれ




混ぜるとあんまりうまそうに見えないのが微妙なところですが


これが本当に




うまい。




これだけで飯2膳はいけます。






目的の納豆も食べて、お腹も落ち着いたので事務所に戻りましょう。


仕事前の晩御飯に「魚金」



ちょっと贅沢しました。






昨日に引き続きお昼はラーメン。


なぜか忙しくなってくると、なぜか濃いものが食べたくなります。




九州らーめん丸當

なんとなく「におい」がしていたので


以前から、行こうとしていたのですが、日曜日が定休日だったり


丁度お盆休みだったりでずっと行けずじまいでした。



メニューが何種類かあり、どれを注文するか迷いましたが


下調べをしていなかった為、このお店の基本のらーめんっぽいものを注文



                  丸當らーめん たまごトッピング 【850円】




くさみやくどさのない、非常にあっさりした


豚骨スープ


近所にお勤めされている思われる女性客が多かったのも


納得。



豚骨スープの初級者向けって感じがします。




麺も基本に忠実に


極細のストレート麺



硬さは普通より2段階上の「ばりばり」にしてみましたが


多少歯ごたえが残り丁度良い。




うまい。




麺自体の量はそれ程多くない為


当然のごとく「替え玉」します。




替え玉用に取っておいた「半熟たまご」


これ



うまいっす



半熟具合と味のしみ具合が絶妙。



次回はたまごWでも良いかも。




スープ、麺、具、どれもおいしかった。


一杯のラーメンとして、非常によくまとまっている印象です。



これは、他のメニューを制覇したくなるお店ですね。


「におい」は外れない。




渋谷を通ったついでに


超有名店「麺屋武蔵」の系列店に行きました。




麺屋武蔵武骨外伝


つけめんが売りのお店なのに、前に行ったときはラーメンを頼んでしまい心残り



今回は、しっかりつけ麺です。



                       味たまつけそば 【850円】


見た目は非常にシンプルなつけ麺


スープの中には、ねぎとメンマと角切りのチャーシュー

料金そのままで200g、300g、500gの中から麺の量をリクエストできます。


あまり時間がなく、500gを食べきる自信がなかったので、300gにしました。



麺はストレートに近い太麺


デフォルトは「あつもり」のようです。



豚骨と魚貝の合わさったスープに


腰のある太麺がよくなじみます。





うめー





これはうまい。


以前食べた、ラーメンより数段上です。




麺を食べ終わり、「スープ割り」を注文すると。。




器に水溶き片栗粉のような液体が。


麺と同じ小麦粉を解いたものらしいです。



ただ薄めているだけのような気もしましたが


スープ割の濃さを自分で調整できるのは○ですね。




自分好みに丁度良く割る事が出来たので


スープ割も○




うまいぞー




さすがは武蔵系


外れませんね。




他にも季節メニューや


肉そばなどもあり


全メニューを制覇すべくリピートしたくなるお店です。




まず1店舗づつメニューを制覇するか


先に全ての武蔵を制覇するか




迷うところですな。




最近これに似てるって言われます。

嫁だけですが。。


似てますかね。



フルコーラス版は、井上陽水に聞こえるのは私だけでしょうか。