和風きのこスパゲッティ | 厨房のできごと

厨房のできごと

障害者支援施設ともえ学園の料理や厨房の中のいろいろなできごとについて毎日掲載しています。

しめじ、えのき、マッシュルームなど

きのことベーコンを炒めて
パスタと和えました。
しょうゆの香ばしさが、

きのこの旨味を引き立てて

食欲をそそります。
きのこの食感と最後に散らす

刻みのりの風味がアクセントになってます。

(岡下)   晴れ