ゴーヤとささみの味噌マヨ和え

本日の昼食のご紹介です。副菜に、
「ゴーヤとササミの味噌マヨあえ」
を提供させていただきました。
真空調理した鶏ササミは

ふっくらとして、旨味たっぷり。

これをゴーヤとパプリカ、

味噌、マヨネーズ、ゴマと和えました。
残暑きびしいこの時期に、

ほろ苦くさっぱりといただける一品です。

（中元）