さわらの薬味焼き

今日の夕食、主菜は、

サワラの薬味焼きを提供させていただきました。
サワラに下味をつけ、

香味野菜と一緒にオーブンで

ふっくらと焼き上げました。
サワラのさっぱりした味に

ネギの香ばしい匂いで、ご飯がすすむ一品です。

（中元）