イタリア大使館で華々しく行われました、
日欧商事株式会社主催 「第１回 ソル・レオーネ カップ プレス発表会」にお招きいただきました。
「ソル・レオーネ・カップ」 とは？
食の都として知られる京都とフィレンツェ。
その記念に開かれた「第１回 ソル・レオーネ カップ」U-40 イタリア料理コンコルソ。
京都市内の40歳以下の若手イタリアンシェフ33名を対象とした投票式のコンテストを開催、このたび最終審査を終え、栄えある優勝者が決まったのです
左から日欧商事株式会社‣代表取締役社長 ティエリー・コーエン氏、イタリア共和国特命全権大使夫人 リタ・ジュリアーナ・マンネッラ・ジョルジさん、在大阪イタリア総領事 マルコ・ロンバルディ氏。
主催は、日欧商事株式会社。
後援として京都市、在日イタリア大使館、イタリア大使館貿易促進部、在大阪イタリア総領事館です。
コンコルソ（コンテスト）特別審査員には門川京都市長、ソル・レオーネカップ アンバサダー辰巳琢郎さん、イタリア特命全権大使夫人リタ・ジュリアーナ・マンネッラ・ジョルジさんなど錚々たるメンバーがお名前を連ねていらっしゃいます。
辰巳琢郎さんはこの席にも参列され、なんと私たちのすぐ前のお席に座っていらっしゃったよ
前回記事→「京都市の若きイタリアンシェフ･ベスト４を選ぶ「ソル・レオーネ カップ」 8/31まで開催！」
第１回ソル・レオーネ・カップ最終実技審査＜作品規定＞
■"京野菜とソル・レオーネ"をテーマにしたディナー用オリジナルメニュー。
■メニューに使用するトマト、パスタ、オリーブオイルは、ソル・レオーネブランドに統一。
■各メニューに合うワインを、指定銘柄から提案する。
■プリモピアット（パスタ）＋セコンドピアット＝4000円（税抜）の価格提供。
味、見た目、コスパ、京野菜の表現力、ワインとの相性でジャッジ。
グランプリは・・・＜優勝＞ 堤 雅人シェフ Cucina Italiana 東洞
なんと！ 堤シェフには、コンコルソ優勝賞品として
アリタリア－イタリア航空から1週間のフィレンツェ旅行・他のプレゼントも！！おめでとうございます
さらにその場で、「第２回 ソル・レオーネビオカップ」が2015年に開催されることも発表されました！
大会は進化して、その名も"ソル・レオーネビオカップ"と変わります。
多くのシェフとお客さんが参加でき、ますます高品質なイタリア食材・イタリア料理が普及するようにと、全国7地区に舞台を広げ展開されます。
次回のテーマは＜古代小麦＞。
古代小麦と各・地域色の出た食材との出会いが、今度は期待できそうです。
次のベストイタリアン・シェフの手は誰の手に！？
そしてそれを決めるのはあなたかもしれない・・・！
次回、ソル・レオーネビオカップの概要発表まで、しばらくお待ちくださいね
懇親会で振る舞われた素敵なお料理については → こちら♡
