こんにちは♡
日進市のお菓子教室
JSAアイシングクッキー認定講師JSAマカロンアート認定講師JSAショコラアート認定講師スイーツコンシェルジュ食品衛生責任者筋トレインストラクターmoon sugar(ﾑｰﾝｼｭｶﾞｰ)の
マッチョガーリーtomoです♡
訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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先日は
ヘクセンハウスレッスンでした♡
お越しくださったのは
日進市からSちゃん♡Iちゃん♡
娘ちゃんが
『作りたーい♡』と仰ってくれたので、
半日保育の日に
午後からみんなで一緒に作りましたよー
まずは
ヘクセンハウスの
コーティングからスタート
ヘクセンハウスは
アイシングクッキーで鑑賞用で作ることは多いと思いますが
こちらのヘクセンハウスは
バターケーキで作っています
バターケーキをチョコレートでコーティングしてから、
組み立てていきます
美味しくないわけない
もちろん、バターケーキのレッスンも致します
バターケーキの比率は覚えやすい
それでも、甘さ控えめにしたいので
お砂糖はてんさい糖です
いつまでも食べていたい♡
と感じるには
お砂糖って大事です
組み立て作業までしたら
こどもたちのでばんです
『マカロンたくさんはる♡』
マカロン大好きなYちゃんは
たくさんマカロンのせてました♡
お菓子の接着には
バタークリーム♡
なれた手つきでどんどん装着していきます
子供は飲み込みがはやいですね
私の娘も楽しそうにはりつけてました♡
できあがったヘクセンハウスはこちら♡
みんなマカロンたっぷり♡
フィナンシェ
クッキー
チョコレート
たくさん張り付けて
豪華なヘクセンハウスになりました
けっこう大きいので、
食べるの一週間かかるかな(笑)
子供たちの
楽しそうに作業する姿が可愛すぎました
小さいうちに
こういうもの作りを体験させてあげることって
とても大切だと思います
私も小さいころに
お菓子作りやお料理のお手伝いをしてきたお陰か、
今の仕事にたどり着きましたからね
『楽しい』ことを
たくさん経験させてあげたいですね
楽しそうな子供たち♡
また作りに来てね♡
Sちゃん♡Iちゃん♡
ヘクセンハウスレッスンにお越しくださり
ありがとうございました
今年もたくさんレッスンに来てくれてありがとう
また来年も
楽しくお菓子作りしましょー
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