こんにちは♡
日進市のお菓子教室
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JSAアイシングクッキー認定講師
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JSA
マカロンアート認定講師
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スイーツコンシェルジュ
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食品衛生責任者
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筋トレインストラクター
moon sugar(ムーンシュガー)の
マッチョガーリーtomoです♡
訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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先日は
最後のイチゴのタルトレッスンでした✨
お越しくださったのは
名東区からMさん♡
日進市からKさん♡
豊明市からMさん♡
イチゴの時期ラスト!
気合いが入ります
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ほっぺが落ちるよ~♡
まずはタルト台から
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タルトは私が前日に仕込んだ
タルト生地を使用します。
冷蔵庫で寝かせていたタルト生地は
初めは伸ばしにくいです
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伸ばしやすくするための
コツをお伝えしました
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タルト生地も
もちろん後に作りますよ✨
冷やす時間の関係でご用意してます✨
タルト生地は
お持ち帰りしていただけるので、
すぐに復習できますよ~😆
タルト台を焼いている間は
カスタードクリーム作り
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本物のバニラビーンズを使用します
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これが美味しいんです♡
ここまでできたら
もうあとは組み立てるだけ♡
Kさんは
合間に美ボディトレーニング
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一週間前に美ボディを経験してるKさん
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スムーズに進みます
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筋肉痛になるまで
体をいじめます(笑)
アスリートでも
キツイメニューですが、
効果がでるのは早いです
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(サボらなければ(笑))
体のため、頑張りましょう✨
興味津々で見ているお二人(笑)
美ボディトレーニングは
お菓子レッスンと共にすると
お得ですよ~
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タルトの飾り付け時に
Kさんったら(笑)
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もう~(笑)
これん息子くんに写メして送るって言う
おちゃめさ
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仲良しですねぇ♡
出来上がったタルトはこちら♡
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6センチタルト♡
ケーキやさんのサイズ
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カスタードクリームたっぷりです♡
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イチゴのおかげで
アレは隠れました(笑)
息子くん、喜んでくれましたかね♡
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6センチタルト♡
盛り付け上手です♡
これならお店で出せますね♡
最後のイチゴタルトレッスン♡
無事すべて終了いたしました
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クッキーシュークリームに次いで
大人気のレッスンでした♡
またイチゴの時期が来ましたら
期間限定レッスン致します✨
受講できなかった方は是非♡
Mさん♡
Kさん♡
Mさん♡
イチゴのタルトレッスンにお越しくださり
ありがとうございました♡
またお待ちしていますね
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募集中レッスンメニュー![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
■シャルロットポワール
◻️ほうじ茶と洋梨のタルト
6月7月レッスン
【シャルロットポワール】
シャルロットとは婦人の帽子の意味。ビスキュイ生地の中には洋梨のムースと紅茶のムースが入っています。初夏にピッタリのさっぱりスイーツ。
【ほうじ茶と洋梨のタルト】
ほうじ茶香るダマンドクリームに洋梨を淹れて焼き上げました。洋梨とほうじ茶の相性のよさを堪能していただけます。
■カヌレレッスン
外はカリッと中はモッチリ。口にいれた瞬間ラム酒とバニラの香りが広がります。レッスンを受けた方は間違いなくカヌレのとりこになることでしょう。 詳しくはこちら➡️♡♡♡ ■フロランタン&アイスボックスクッキー
サクサクのクッキー生地にアーモンドたっぷりのキャラメリゼをのせて焼き上げた贅沢な焼き菓子です。同時にアイスボックスクッキーもレッスン可能です。 詳細はこちら➡️
☆★☆ ■ショートケーキ ~ナッペレッスン~
ケーキの王道『ショートケーキ』です。シンプルだからこそ、難しいショートケーキ。おいしく、綺麗に仕上げる方法をお伝えします。詳細はこちら➡️
★☆★ ■フラワーゼリーポップス&モロッカンフラワーゼリー
可愛いすぎるフラワーゼリー♡
フラワーゼリーが可愛いポップスになりました。透明なキラキラゼリーの中にお花が咲いています。今話題のフラワーゼリーです!
モロッカンフラワーゼリーも可愛さは最上級。ライセンス取得可能です!
■マカロン基礎レッスン
生卵白から作る本格マカロン![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
生卵白を使用した本格派マカロン。マカロンに必要な乾燥時間の省略法を編み出し、成功者続出!サンドするバタークリームはもう最高。
■フィナンシェ&トロトロプリン
お菓子作りのビギナー様向けレッスンです。
簡単なのにプロの味!を体感していただけます。
moonsugar受講可能な認定講座
【マカロンアート認定講師講座】 詳しくはこちら➡️
☆★☆ ■和栗のモンブラン
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moonsugar (ムーンシュガー)
西尾共佳