こんにちは♡
日進市のお菓子教室
JSAアイシングクッキー認定講師JSAマカロンアート認定講師スイーツコンシェルジュ食品衛生責任者筋トレインストラクターmoon sugar(ﾑｰﾝｼｭｶﾞｰ)の
マッチョガーリーtomoです♡
訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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先日は
最後のイチゴのタルトレッスンでした✨
お越しくださったのは
名東区からMさん♡
日進市からＫさん♡
豊明市からMさん♡
イチゴの時期ラスト！
気合いが入ります
ほっぺが落ちるよ～♡
まずはタルト台から
タルトは私が前日に仕込んだ
タルト生地を使用します。
冷蔵庫で寝かせていたタルト生地は
初めは伸ばしにくいです
伸ばしやすくするための
コツをお伝えしました
タルト生地も
もちろん後に作りますよ✨
冷やす時間の関係でご用意してます✨
タルト生地は
お持ち帰りしていただけるので、
すぐに復習できますよ～😆
タルト台を焼いている間は
カスタードクリーム作り
本物のバニラビーンズを使用します
これが美味しいんです♡
ここまでできたら
もうあとは組み立てるだけ♡
Ｋさんは
合間に美ボディトレーニング
一週間前に美ボディを経験してるＫさん
スムーズに進みます
筋肉痛になるまで
体をいじめます(笑)
アスリートでも
キツイメニューですが、
効果がでるのは早いです(サボらなければ(笑))
(サボらなければ(笑))体のため、頑張りましょう✨
興味津々で見ているお二人(笑)
美ボディトレーニングは
お菓子レッスンと共にすると
お得ですよ～
タルトの飾り付け時に
Ｋさんったら(笑)
もう～(笑)
これん息子くんに写メして送るって言う
おちゃめさ
仲良しですねぇ♡
出来上がったタルトはこちら♡
６センチタルト♡
ケーキやさんのサイズ
カスタードクリームたっぷりです♡
イチゴのおかげで
アレは隠れました(笑)
息子くん、喜んでくれましたかね♡
６センチタルト♡
盛り付け上手です♡
これならお店で出せますね♡
最後のイチゴタルトレッスン♡
無事すべて終了いたしました
クッキーシュークリームに次いで
大人気のレッスンでした♡
またイチゴの時期が来ましたら
期間限定レッスン致します✨
受講できなかった方は是非♡
Mさん♡
Ｋさん♡
Mさん♡
イチゴのタルトレッスンにお越しくださり
ありがとうございました♡
またお待ちしていますね
募集中レッスンメニュー■シャルロットポワール
◻️ほうじ茶と洋梨のタルト
６月７月レッスン
【シャルロットポワール】
シャルロットとは婦人の帽子の意味。ビスキュイ生地の中には洋梨のムースと紅茶のムースが入っています。初夏にピッタリのさっぱりスイーツ。
【ほうじ茶と洋梨のタルト】
ほうじ茶香るダマンドクリームに洋梨を淹れて焼き上げました。洋梨とほうじ茶の相性のよさを堪能していただけます。
詳しくはこちら→♡♡♡
■カヌレレッスン
■フロランタン&アイスボックスクッキー
■ショートケーキ ～ナッペレッスン～
■フラワーゼリーポップス&モロッカンフラワーゼリー
可愛いすぎるフラワーゼリー♡
フラワーゼリーが可愛いポップスになりました。透明なキラキラゼリーの中にお花が咲いています。今話題のフラワーゼリーです！
モロッカンフラワーゼリーも可愛さは最上級。ライセンス取得可能です！
くわしくはこちら★☆☆
■マカロン基礎レッスン
■フィナンシェ&トロトロプリン
