こんにちは♡
日進市のお菓子教室
JSAアイシングクッキー認定講師JSAマカロンアート認定講師スイーツコンシェルジュ食品衛生責任者筋トレインストラクターmoon sugar(ﾑｰﾝｼｭｶﾞｰ)の
マッチョガーリーtomoです♡
訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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先日は
イチゴのタルトレッスンでした♡
お越しくださったのは
東郷町からNちゃん♡
尾張旭市からＫさん♡
お二人とも
きゃわいい赤ちゃんを連れての参加です
７ヶ月と５ヶ月のベヒチャン♡
なんと、
名前が一緒
漢字も一緒
こんな偶然あるんですねぇ
覚えやすい
ベヒチャンがご機嫌なうちに
レッスンスタート
まずはタルトをしきこんでいきます
このタルトはからやき不要
からやきしないでいいと
ぐっと作りやすくなりますよね
カスタードクリームは
タルト用の絶妙な固さ
バニラビーンズ入りの
本格的なカスタードクリームですよ～♡
味見、してして～
『おいしい♡』
『初めてバニラビーンズ使った！』
バニラビーンズを入れると
お店のようなクリームになります
美味しいもののために
けちらずに(笑)バニラビーンズ買ってください
途中で休憩しながら
最後の仕上げですよ♡
カスタードクリームを絞って
イチゴをモリモリに盛ってください
マスカルポーネのクリームは
めちゃくちゃ簡単
たぶん２分くらいでできちゃいます
かわいく絞って
完成した作品は
こちら♡
高さがあってゴージャス！
イチゴをうまい具合に配置できましたね♡
こぼれ落ちそうなイチゴ達♡
クリームが雪みたいで可愛いです♡
今回は
赤ちゃんの懐かしい泣き声にキュンキュン♡
たくさん抱っこさせていただきました
なんであんなにフニフニなんでしょう♡
お尻フェチの私(笑)は
もちろん赤ちゃんのお尻大好き
たくさん触らせてもらいました♡
うーん♡
幸せ
Rちゃんず♡
いいこで待っていてくれました
今回も楽しいレッスンでした♡
Nちゃん♡Ｋさん♡
イチゴのタルトレッスンにお越しくださり
ありがとうございました
またお会いできるのを
楽しみにしていますね
募集中レッスンメニュー■シャルロットポワール
◻️ほうじ茶と洋梨のタルト
６月７月レッスン
【シャルロットポワール】
シャルロットとは婦人の帽子の意味。ビスキュイ生地の中には洋梨のムースと紅茶のムースが入っています。初夏にピッタリのさっぱりスイーツ。
【ほうじ茶と洋梨のタルト】
ほうじ茶香るダマンドクリームに洋梨を淹れて焼き上げました。洋梨とほうじ茶の相性のよさを堪能していただけます。
詳しくはこちら→♡♡♡
■カヌレレッスン
■フロランタン&アイスボックスクッキー
■ショートケーキ ～ナッペレッスン～
■フラワーゼリーポップス&モロッカンフラワーゼリー
可愛いすぎるフラワーゼリー♡
フラワーゼリーが可愛いポップスになりました。透明なキラキラゼリーの中にお花が咲いています。今話題のフラワーゼリーです！
モロッカンフラワーゼリーも可愛さは最上級。ライセンス取得可能です！
くわしくはこちら★☆☆
■マカロン基礎レッスン
■フィナンシェ&トロトロプリン
