こんにちは♡
日進市のお菓子教室
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JSAアイシングクッキー認定講師
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JSA
マカロンアート認定講師
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スイーツコンシェルジュ
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食品衛生責任者
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筋トレインストラクター
moon sugar(ムーンシュガー)の
マッチョガーリーtomoです♡
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先日は
イチゴのタルトレッスンでした♡
お越しくださったのは
東郷町からNちゃん♡
尾張旭市からKさん♡
お二人とも
きゃわいい赤ちゃんを連れての参加です
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7ヶ月と5ヶ月のベヒチャン♡
なんと、
名前が一緒
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漢字も一緒
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覚えやすい
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ベヒチャンがご機嫌なうちに
レッスンスタート
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まずはタルトをしきこんでいきます
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このタルトはからやき不要
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からやきしないでいいと
ぐっと作りやすくなりますよね
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カスタードクリームは
タルト用の絶妙な固さ
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バニラビーンズ入りの
本格的なカスタードクリームですよ~♡
味見、してして~
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『おいしい♡』
『初めてバニラビーンズ使った!』
バニラビーンズを入れると
お店のようなクリームになります
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美味しいもののために
途中で休憩しながら
最後の仕上げですよ♡
カスタードクリームを絞って
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イチゴをモリモリに盛ってください
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マスカルポーネのクリームは
めちゃくちゃ簡単
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たぶん2分くらいでできちゃいます
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かわいく絞って
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完成した作品は
こちら♡
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高さがあってゴージャス!
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イチゴをうまい具合に配置できましたね♡
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こぼれ落ちそうなイチゴ達♡
クリームが雪みたいで可愛いです♡
今回は
赤ちゃんの懐かしい泣き声にキュンキュン♡
たくさん抱っこさせていただきました
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なんであんなにフニフニなんでしょう♡
お尻フェチの私(笑)は
もちろん赤ちゃんのお尻大好き
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たくさん触らせてもらいました♡
うーん♡
幸せ
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Rちゃんず♡
いいこで待っていてくれました
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今回も楽しいレッスンでした♡
Nちゃん♡Kさん♡
イチゴのタルトレッスンにお越しくださり
ありがとうございました
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またお会いできるのを
楽しみにしていますね
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募集中レッスンメニュー![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
■シャルロットポワール
◻️ほうじ茶と洋梨のタルト
6月7月レッスン
【シャルロットポワール】
シャルロットとは婦人の帽子の意味。ビスキュイ生地の中には洋梨のムースと紅茶のムースが入っています。初夏にピッタリのさっぱりスイーツ。
【ほうじ茶と洋梨のタルト】
ほうじ茶香るダマンドクリームに洋梨を淹れて焼き上げました。洋梨とほうじ茶の相性のよさを堪能していただけます。
■カヌレレッスン
外はカリッと中はモッチリ。口にいれた瞬間ラム酒とバニラの香りが広がります。レッスンを受けた方は間違いなくカヌレのとりこになることでしょう。 詳しくはこちら➡️♡♡♡ ■フロランタン&アイスボックスクッキー
サクサクのクッキー生地にアーモンドたっぷりのキャラメリゼをのせて焼き上げた贅沢な焼き菓子です。同時にアイスボックスクッキーもレッスン可能です。 詳細はこちら➡️
☆★☆ ■ショートケーキ ~ナッペレッスン~
ケーキの王道『ショートケーキ』です。シンプルだからこそ、難しいショートケーキ。おいしく、綺麗に仕上げる方法をお伝えします。詳細はこちら➡️
★☆★ ■フラワーゼリーポップス&モロッカンフラワーゼリー
可愛いすぎるフラワーゼリー♡
フラワーゼリーが可愛いポップスになりました。透明なキラキラゼリーの中にお花が咲いています。今話題のフラワーゼリーです!
モロッカンフラワーゼリーも可愛さは最上級。ライセンス取得可能です!
■マカロン基礎レッスン
生卵白から作る本格マカロン![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
生卵白を使用した本格派マカロン。マカロンに必要な乾燥時間の省略法を編み出し、成功者続出!サンドするバタークリームはもう最高。
■フィナンシェ&トロトロプリン
お菓子作りのビギナー様向けレッスンです。
簡単なのにプロの味!を体感していただけます。
moonsugar受講可能な認定講座
【マカロンアート認定講師講座】 詳しくはこちら➡️
☆★☆ ■和栗のモンブラン
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moonsugar (ムーンシュガー)
西尾共佳