以前からマルちゃんQTTAと明星麺神にはあまり食指が動かされる事はなかったのですが、先日こちらをいただいて考えを改めました(笑)。
以前は麺の戻りムラが酷かったとか、もう触れる必要はないでしょう(笑)。カップヌードル新作が出た時のようなワクワク感はまだないというのが正直なところですが、とにかくいただいてみましょう。
QTTAは小袋などないオールインタイプです、シンプル。支持します。お湯を入れて3分、よく混ぜて完成です。麺の戻りムラはありませんが、スープの塊がが麺の上にしっかり残っているので、やはりよく混ぜないといけません。
まず麺、平打ちのフライ麺がよくできています。「もちっと」とパッケージに書かれていますが、非常にツルっとしていてすすり込む時に快感があります。やっぱ麺をすするっていうのがラーメンのだいご味だもんねぇ。
スープは薄いピンク色です。タラコの粒感もあります。クリーム感はそれほどでもありません。旨味はあるのですが、何の旨味なんだろう。原材料欄を見る限りダシになりそうなのは粉末野菜、魚醤、かつおぶしってところでしょうか。でも味としてはとてもまとまっている感じです。
かやくはじゃがいもと玉ねぎです。玉ねぎは食感と味から、最初大根だと思いました(笑)。シャキシャキしていて、いいアクセントになっていると思います。
QTTAもまだあまり詳しくないですし、タラコ味も実はあまり好んでは食べないので感じるところが少ないんですが(^^;、総じて美味しくいただきました。
