マーマレード

先日ゆずを大量に貰った。

取りあえず果汁を絞り出し、調理に使えるようにした。

残った皮を、マーマレードにしようと、湯がいてあくをぬきをし、刻んで砂糖を加え煮込んだのだが。

マーマレードと似ても似つかぬになった。

全く粘り気も無く、食べると苦い後味だけが残る。

リンゴをすって入れてみたが変わらない。

今朝パンにつけて食べてみた。

一日置いたせいか今日はいくらか、苦味は少なくなっている。

これに水飴を加えれば、何とかなるかとスーパーで購入して挑戦。

しかし、全く変わらずダメだ。

売られている商品には、つややかさが有る。

自分の作ったものは、まるでカボチャを煮たような感じ。

もうこれ以上の挑戦を諦め、瓶詰め3個を作り、後は冷凍にしておくつもりだ。

これから毎日自家製ゆずマーマレードが朝食の主役になりそう。

不味くは無いのだが、見た目が悪い。

面倒で小さく刻まなかったので、口当たりも悪い。

柑橘系の好きな自分には問題無いのだが。

妻は食べてくれそうにもない。

ただ、余りにも作り過ぎ、無くなるのに一人では1年も掛かりそうだ。

パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、他にも食べる方法を考えるしかないのか。

憂鬱な年賀状

今年もあとわずか。

年賀状作りに取り掛からなければならない。

毎年この時期になると憂鬱になる。

若い世代なら、メールで一斉同送それも有りなのだが。

年賀状作り、年寄りの無駄な作業の様に思えて仕方ない。

毎年辞めたいと思うのだが、相手に失礼に当たる以上止める訳にもゆかず。

多分相手もそう思いながら、出している人も多いだろう。

学生時代のゼミや同級生とも相変わらず、年賀状のやり取りを行っている。

しかし、卒業以来一度も会っていない人も多い。

多分顔を見ても、分からないかも。

１０月に同様の友人から連絡が来て、泊まりに行こうとなったのだが、入院手術で参加できず。

今年も多くの喪中の葉書が届いた。

親類からも２軒あり、初めて知らされ驚かされた。

親類さえ年一回の年賀状のやり取りしか無い。

この喪中の葉書、毎年増える気がしてならない。

年賀状作り、今はパソコンソフトで、表裏対応できるからまだ良い。

もっともインク代が高いので、裏面は印刷の方が安上がりの様だが。

表の住所や氏名、昔は手書きで度々間違い、書き直しや返送されて来たものだ。

今は全くないので、葉書の予備を多く買う必要も無くなった。

しかしそれでも新たな友人が出来、こちらは出さないのだが、相手からくる以上発送する。

結局来年からはその人の発送が新たに加わる。

一度、年賀状だけの人は二年続けて送らなければ、解放されるかと思う事も有る。

年賀状とはある意味、生存通知状ような存在かも知れないので、それも出来ず。

カメラはさっぱり分からない

今日は展示会の片づけ。

期間中最高の人出で、大成功に終わった。

今回は写真の審査員をやっていると言う人や、美術館で展示しているとか、デパートで展示しているとか言うカメラマンがなぜか多く来た。

案内を出した訳でもないのに、ショッピングに来たついでに立ち寄ったとか。

写真を見て、誰もが上手いと一様に褒めてくれた。

もっとも褒めているのは、自分の作品で無い事は確かなのだが。

自分の写真は素人受けする写真で、風景が多い。

写真展で一番良いと書いてくれた人が居たのが不思議な位。

その写真の前で今日、何時までも見つめ、また戻っては見つめる人がいた。

近寄って話を聞くと、偶然にも別の人からもその写真で全く同じ事を聞かれた。

同じ場所から写真を撮ったのに、全く撮り方が違うと言うのだ。

多分迫力の無い写真になった事を推察でき、その原因も直ぐ分かった。

大変参考になりましたと、喜ばれてしまった。

その方は撮り鉄のようで、自分もテレビで見た事がある撮り鉄の先生と、一緒に写真を撮っているとかと話していた。

多くの人が見に来るようになると、自分の写真がみすぼらしく見えるようになってきた。

特にトリミングをすると、粒子も荒くなる。

一眼レフの入門機で、それも古いタイプ。

買い替えに向け検討、昨日あたりでやっと方向性が見えて来た。

フルサイズかAPS-Cサイズかで、今後の事を考えフルサイズを選択。

キャノンかニコンかでニコンを選択。

今はキャノンを使っているが、検討している機種ではニコンの方が進んでいて良さそう。

キャノンにしても、今までのレンズは使えない。

今日ニコンを使用している人に自分が選んだ製品と、今後の方向を話したところ、どうも無理が有るようだ。

順次レンズを購入しても、組み合わせる製品が使えない恐れが有ると言う。

カメラの嫌な所、それは互換性だ。

同じメーカーのフルサイズ対応で有っても、この機材では使えないとか、良く見てと言うより、聞くまで分からないくらい複雑。

カタログを見ても、細かい事は書いていないので分からない。

キャノンを使っていたので用語が違うニコンは尚更分からない。

また考えが振り出しに戻りそう。