鳥平のブログ -3ページ目

ブログ画像一覧を見る

このブログをフォローする

<< 前のページへ最新 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>

豚軟骨煮込み

煮込みシリーズ第二弾です。

豚軟骨煮込みを販売しています。

軟骨は硬いし、食べにくいと思ってませんか？

いいえ、これは圧力鍋で仕上げるので、とても柔らかいんです。
軟骨部分のコラーゲンもトロトロです

味付けは醤油ベースで甘め。
そのまま、お酒のつまみでもいいし、ごはんのおかずにもとっても合います。
お酒も、ビール、日本酒、焼酎などなどなんでもイケます

軟骨部分のコラーゲンも丸ごととれるので、女性にも喜ばれています

そのまま食べるのも、もちろんいいんですが、
ちょっとだけ、この豚軟骨をアレンジしてみました。

まず「豚軟骨丼」

あったいご飯に豚軟骨をのせ、ネギをちらします。
ご飯にトロトロの豚軟骨と煮汁がからんでお箸が止まりません

ネギも良いアクセントになってます。

更にもうひと手間加え、「豚軟骨の温泉卵のせ丼」

あったいご飯にトロトロの豚軟骨と煮汁と更に温泉卵がからんでベストマッチです

温泉卵がよりマイルドな味に仕上げてくれます。

簡単なアレンジですが、夏のスタミナアップに合いそうです

ぜひ試してみてください。

webでオーダー、ご希望の店舗でお受取り、焼き鳥のご予約は

鳥平オンライン　よりどうぞ

お電話

でのご予約は各店舗まで。

【鳥平　近見店】　070-6590-7046　

【鳥平　江津店】　070-5535-0473　

【鳥平　益城店】　096-289-0240　

【鳥平　東野店】　096-365-4094　

【鳥平　松橋店】　070-5415-4605　

先日、アメリカンドッグを食べてた時にふっと思いました。
「これって牛つくねを入れても美味しいんじゃないか」と。

早速、試作
スタッフがササッと作ってくれました。

いけます。
この味、私好きです。

スタッフにも意見を聞くと、淡々とした表情で「普通にうまいです」って（汗）。

私「これは、お店で売れば喜んでいただけるんじゃないかな」
スタッフ「確かにそうでしょうけど、この食感が時間が経っても変わらなければね」
私「じや、調べてみよう」

それから３時間後試食・・・・・・・・。

柔くなってました(涙)。

残念。ということでこの企画はあっけなく終了を迎えてしまいました。

あまりにもあっけなく終了したので、写真はこれだけです(涙)。

(冷凍)味噌煮込みホルモン

名称	(冷凍) 　味噌煮込みホルモン
価格	￥430（税別）
更新日	2015/07/03

(特徴・おすすめ）
豚のホルモンを使用しています。
味噌は合わせ味噌です。味は少し甘めで濃厚。

大きい鍋でじっくり煮込んでいるからこその柔らかさが人気です。多くのお客様からスープをご飯にかけて食べるのが好き、という声を頂いています。
また、千切りキャベツに熱々の味噌煮込みホルモンをかけて食べる食べ方もオススメです。

※冷凍でのお渡しとなります。

webでオーダー、ご希望の店舗でお受取り、焼き鳥のご予約は

鳥平オンライン　よりどうぞ

お電話

でのご予約は各店舗まで。

【鳥平　近見店】　070-6590-7046　

【鳥平　江津店】　070-5535-0473　

【鳥平　益城店】　096-289-0240　

【鳥平　東野店】　096-365-4094　

【鳥平　松橋店】　070-5415-4605　

チーズフランク

名称	チーズフランク
価格	￥150（税別）
更新日	2015/07/03

(特徴・おすすめ）
ポークフランクの中にチーズがいっぱい。

フランクの切れ目からジュワーっとチーズがとろけ出ます。
チーズ好きにオススメ。
もちろんお子様も大好き！

webでオーダー、ご希望の店舗でお受取り、焼き鳥のご予約は

鳥平オンライン　よりどうぞ

お電話

でのご予約は各店舗まで。

【鳥平　近見店】　070-6590-7046　

【鳥平　江津店】　070-5535-0473　

【鳥平　益城店】　096-289-0240　

【鳥平　東野店】　096-365-4094　

【鳥平　松橋店】　070-5415-4605　

厚切りベーコン

名称	厚切りベーコン
価格	￥150（税別）
更新日	2015/07/03

(特徴・おすすめ）
厚めに切ったベーコンを串にしました。

塩気のきいたベーコンはビールにぴったりです。
ベーコンを大人食いしてみませんか！

webでオーダー、ご希望の店舗でお受取り、焼き鳥のご予約は

鳥平オンライン　よりどうぞ

お電話

でのご予約は各店舗まで。

【鳥平　近見店】　070-6590-7046　

【鳥平　江津店】　070-5535-0473　

【鳥平　益城店】　096-289-0240　

【鳥平　東野店】　096-365-4094　

【鳥平　松橋店】　070-5415-4605　

手羽肉串

名称	手羽肉串
価格	￥150（税別）
更新日	2015/07/03

(特徴・おすすめ）
旨みたっぷりの手羽先の肉だけで作った贅沢な焼き鳥です。

やわらかくてジューシー。
手羽先ならではのコクのある肉が骨なしで味わえるので、多くの方に喜ばれています。
ビールによく合います。

※お任せいただくときは塩焼きです。
※たれ焼き、塩焼きはお好みで指定もできますのでお気軽にどうぞ。